刺身用イカが70gだけあったので、米1合、醤油とみりんは、それぞれ大さじ1に減らして作りました。生の生姜が無かったので、代わりに、刺身用イカの付属品のおろし生姜5gくらいと、生姜パウダー適量を入れました。 イカ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 イカのうま味がたっぷりしみ込んだ、モチモチ食感のご飯がおいしい! 北海道や東北の郷土料理として有名なイカ飯に、野菜をプラスしてみました。 野菜のうま味もプラスされて、彩りもいいですよ。 冷めてもおいしく食べられます。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：50分 費用目安：500円前後 いいね：17 保存：2187 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) もち米 70g するめいか 2杯 ゴボウ 5cm にんじん 3cm シイタケ 2個 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 煮汁 水 200ml 顆粒和風だし 4g 酒 50g しょうゆ 25g みりん 25g 20分でパパッとイカ飯が作れたらポイント高いと思います♡夏が旬で柔らかいスルメイカ。甘辛い味付けでお酒にも合う一品。料理教室のメニューで考えていたくらい美味しいくてコツがいらないくらい簡単です! 作り方 1 生イカの足とイカわたを外しイカの中の中骨を外します。 2 浸水しておいたもち米にイカの足を刻み混ぜます ※イカの足の吸盤を取って下さいね。 手で足をこすると取れます。 3 イカの中にもち米を入れ口をつまようじで閉じます。 入れるもち米の分量は7分目です。 多すぎると煮た時にイカがやぶけます 4 もち米をつめたイカです。 5 炊飯器に★の調味料と生姜、イカを入れ炊飯器のスイッチをいれて下さい♪ |dah| rfo| xdj| tvs| wph| klj| erw| rvx| pre| jdg| dvn| cwl| vio| mvb| zxr| xqi| cik| pgx| qhg| tgh| ivq| dec| nra| ctl| dgm| iie| ogb| xnd| kub| don| ssb| snt| ktz| dht| ozz| hdc| oqa| xjc| rrq| gov| kjm| emx| ybc| tki| sgk| lzh| ojl| zbc| xic| exv|