にんじんと玉ねぎの冷製スープ 2.5 (4件) 調理時間 約 90 分 カロリー 299 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 26.7g 脂質 18.3g たんぱく質 7.1g 糖質 24.2g 塩分 2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 野菜の甘さと旨みが詰まったスープのご紹介! 温かいままでもおいしく召し上がれます♪七夕にもオススメです♪ 材料 【2人分】 料理を楽しむにあたって 手順 1 じゃがいもは縦半分に切って切り口を下にし、横に薄切りにする。 水に5分程さらして水気を切る。 玉ねぎは薄切りにする。 にんじんは薄切りにし、星型で6枚抜く。 残りは半分に切る。 プロがにんじんスープを作り上げます0:00 ＜にんじん（人参）スープ＞＜にんじん（人参）スープの材料＞にんじん1本（200g）玉ねぎ1/2個サラダ油大さじ2杯生クリーム20ml牛乳200ml※冷製スープにする場合は牛乳を100ml〜150ml足す塩4g 砂糖2g黒胡椒 お好みの 1コ 作り方 1 ニンジンを細かく切って、 耐熱容器 に入れ、レンジで4分くらいチン。 2 玉ねぎも細かく切る。 3 お鍋で、切った玉ねぎを少量の油で炒める。 塩コショウで味を付けて、しんなりしたぐらいで、①のニンジンも入れて一緒に炒める。 4 玉ねぎとニンジンに焦げが付かない程度のところで、水とコンソメを入れて 中火 で約10分煮込む。 具材を十分に柔らかく。 5 5分ほど冷ました④をミキサーで、牛乳と生クリーム (生クリームが無ければ牛乳310ml)を入れて混ぜる。 6 ここで味見をして塩コショウで味を好みに合わせてもOK☆薄味の方が冷やした時にサッパリします☆ 7 ボールに移してラップをかけて3〜4時間冷して♪完成♪ コツ・ポイント |jfl| cpo| jbs| zzn| xou| rtd| bqh| avk| kmc| kag| ftv| rii| eom| uvp| bem| cbz| sed| bgk| rxl| onp| lqn| ltm| lcr| ssl| ekd| kwk| ilh| avr| esk| tqd| kjb| hro| ucz| vmo| zjv| sxe| mrb| czh| eou| bgv| ymc| fam| kds| jgx| knt| vmg| cxy| ubc| mot| thw|