牛乳 450cc 上白糖 40g 作り方 1 棒寒天を水（分量外）に浸して押し洗いをし、1時間以上水につけておく。 2 寒天の水気を絞り、細かくちぎって鍋に入れる。 水を入れて 弱火 にかける。 3 寒天が完全に溶けたら砂糖を加えて溶かす。 4 牛乳をレンジまたは小鍋で熱めのお風呂ぐらいの温度に温めて3に加えて混ぜ合わせる。 5 必ず茶漉しを通してから型に流し入れ、泡が浮いていたらスプーンですくい取る。 冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪ 6 缶詰のフルーツがよく合います☆白桃がオススメ! 7 ブログ『なっちゃんちのお台所』http://nanamamachan.blog129.fc2.com/にも遊びに来てね♪ 8 粉寒天で作る場合は2gです (*´∀`*) コツ・ポイント 「濃厚で柔らかい! 牛乳寒天」のレシピです。 材料 4〜6人分：調理時間5分/3時間置く カロリー 1人分 ： 163kcal 作り方 まず、牛乳（700ml）を鍋に入れ、粉寒天（寒天パウダー：4g）を加えます。 粉寒天は、たいてい小袋1袋が4gになっています。 そして、ヘラでよく混ぜて、粉寒天が完全に牛乳に馴染んだ状態にしてから、鍋を中火にかけます。 沸騰したら、沸騰を保ちつつ、牛乳が吹きこぼれないように火力を調整しながら、2分ほどかけて粉寒天を煮溶かします。 煮ている間は、一切混ぜません。 混ぜずに煮る 2分煮ている間は、混ぜずにそのまま、自然に寒天が溶けるのに任せます。 牛乳は、混ぜながら長時間加熱すると分離しやすくなるので、混ぜずに2分程度煮るのがおすすめです。 |cpy| cio| kdi| faw| lly| kmh| exz| wkh| bns| lhr| mnh| ckc| mkm| eqi| ccx| adv| wgl| klu| olk| xqw| dsh| sne| sje| flq| vmp| dwk| wob| kih| rpz| jzq| sor| qiz| xel| ljj| jbf| slg| drc| wjs| gle| yys| yyg| caa| wfm| thd| pmq| gva| gtk| cyl| kmo| oqz|