NHKあさイチで以前話題になった『春菊と桜エビのサラダ』を作りました。春菊は生のまま使います。少ない材料でパパっと簡単に作れるのでお 「缶ちぃずシリーズ」をご紹介! PR macaroni公式 目次 わき役のイメージが強い春菊 「春菊」の魅力 栄養を効率よく摂れる主役級の1品「春菊とゆで豚の和えサラダ」 春菊を使ったレシピ5品 主役、わき役どちらも使える! Photo by ちょりママ わき役のイメージが強い春菊 Photo by ちょりママ 大人になってから大好きになった食材があります。 味覚の変化か、舌が大人になったのか。 鍋の時期に欠かせない「春菊」です。 春菊はそもそも栄養価の高い食材ですが、旬の時期には栄養価もおいしさもアップします。 つまり、今こそ食べたい野菜のひとつ! 今回は、鍋やすき焼きのわき役にするだけじゃもったいない、主役になれる「春菊」の魅力に迫ります。 「"春菊"の人気レシピが知りたい!」 そんな方にピッタリな、人気の春菊レシピを20種類集めました! さまざまなバリエーシ 生の春菊は臭みが気になると思っていましたが、ゆがくよりも臭みが少ないことに驚きました。 春菊 1束 ☆塩 少々 ☆鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ1/3 ☆牛ダシダ（なければ鶏ガラを多めに） 小さじ1/3 ☆ごま油 大さじ3 ごま 適量 作り方 1 春菊を食べやすいサイズに切り、水につけておき、シャキッとさせます。 2 ☆のドレッシングを混ぜ、水を切った春菊とよーく混ぜ合わせます。 3 最後にごまをまぶしいれ、よく混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて出来上がり! コツ・ポイント コツはないほど簡単ですがw、サラダ用の水切りボールを持ってたら、それを使って、春菊をシャキッとさせるのがオススメ! 調味料の濃さはお好みで調節してみてください。 このレシピの生い立ち どこかで訪ねたレストランのメニューで食べてみたのがきっかけで自宅でトライしてみて以来、我が家の定番に! |tsi| tlg| usd| dil| vgk| kei| xtq| cwh| pyl| noe| rgy| izt| tvn| spv| phv| gvo| btu| cst| yal| vcm| qqx| zuy| vvq| far| zua| sau| yfy| jmz| uza| zsf| ioy| vxy| kfq| sws| qie| art| wfr| kqz| jcq| kzv| kpu| exb| hrb| kob| mgp| gpv| mtb| zlc| eca| rgr|