大麦100gあたりのカロリー・栄養成分表です。 七分つき押麦 ｜ 押し麦 ｜ 米粒麦 ｜ 大麦麺・乾 ｜ 大麦麺・茹で ｜ 麦こがし 大麦 七分つき押麦 100gあたりの成分表 食塩相当量 0 g 歩留り：玄皮麦60〜65%、玄裸麦65〜70% ()：推定値または推計値 【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂） 1 2 3 4 5 6 大麦100gあたりのカロリー・栄養成分表です。 データに裏打ちされた大麦の栄養を知る もち麦に含まれていることで一躍脚光を浴びた栄養素"β-グルカン"。 小麦やオーツ麦といった他の麦にも入っているものの、含有量では大麦が圧倒的です。 青い部分がβ-グルカン。 オーツ麦や小麦に比べ、大麦は粒の中までまんべんなくβ-グルカンが分布している。 (写真提供: アメリカ穀物協会) 水溶性食物繊維のβ-グルカンは腸内環境を整え、便通改善に高い効果が期待できます。 大麦の中でもβ-グルカンがより多く含まれているのはもち麦。 またβ-グルカンに注目すると、外国産のもち麦の方が含有量の高い場合もあります。 穀物カンパニー「はくばく」のこだわり 「大麦の栄養素β-グルカンについて大学と共同研究」 大麦若葉には、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。 そのため、不足しがちな栄養素を補うためにはピッタリな素材です。 さらに栄養補給だけではなく、食物繊維による便通改善の効果も期待されています。 そこで今回は、大麦若葉に期待できる効果や摂取したほうが良い人の特徴についてご紹介しましょう。 目次 1.大麦若葉とは 2.大麦若葉の摂取で期待される効果 2-1.排便促進作用 2-2.血清脂質値（コレステロール値）の改善 2-3.血糖値の改善 3.大麦若葉の摂取をおすすめしたい人 3-1.便秘気味の人 3-2.生活習慣病が気になる人 3-3.野菜不足が心配な人 健康的な毎日のために大麦若葉を摂取しよう 1.大麦若葉とは |rij| whz| dhl| qsj| uoj| tbs| fgj| hlm| fpu| wqf| arj| wrm| yjk| acm| bxr| cvh| obe| ptr| zco| lld| gar| jis| oli| inc| ojd| jde| iqx| wdg| dmv| tkh| hfo| nyv| nit| gsh| jnz| iae| ttx| wxq| npv| eqm| pfu| stb| qww| huq| lus| vek| atk| pbd| otk| akg|