1 小かぶは軸を2cmほど残して葉を切り、皮をむいて縦四つまたは六つ割りにする。 葉は約4cm長さに切る。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから5mm幅に切る。 2 鍋にごま油を熱し、強火でかぶを焦がさないように炒め、表面が透明になったら葉と油揚げを加えて炒める。 3 葉がしんなりしたら中火にしてだしを加え、煮立ったら砂糖、2～3分間して酒、しょうゆを加える。 かぶに竹ぐしが通るくらいになって、全体につやが出たら火を止める。 ★器・近茶文庫 ! ポイント まず、だしで煮てかぶに火を通し、味をしっかり含ませてから、しょうゆを加える。 かぶを使った人気の簡単レシピ･メニュー かぶについて 海老とかぶの豆乳茶碗蒸し 20分 131kcal 1.2g かぶ えび 卵 副菜 20分以内 かぶとベーコンのペペロン炒め 10分 114kcal 0.8g かぶ ベーコン 主菜 10分以内 主菜でしっかり減塩 ごろごろ野菜の和風ポトフ 20分 273kcal 3.2g 鶏肉 キャベツ かぶ 主菜 20分以内 かぶの梅和え 10分 20kcal 1.0g かぶ 梅干し 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 鶏と野菜のコンソメ煮 28 写真＋文字 写真 かぶの甘酢漬け かぶを甘酸っぱい漬け汁で浅漬けに。 昆布のうまみが味のポイントです。 主材料： かぶ かぶの葉のごまあえ かぶの葉は、さっとゆでてごまあえに。 シャキシャキとした歯ごたえの楽しめる、香ばしい一品になります。 主材料： かぶ にんじん ハム かぶのそぼろあんかけ とろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。 主材料： かぶ 鶏挽き肉 さばのカレームニエル くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に! 主材料： さば カレー粉 牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。 たっぷりのせて、どうぞ。 |vsc| rct| dhg| rgh| ryx| uwi| aet| hac| otn| efn| pjh| xzz| mfv| bxs| joz| hts| dcn| hyl| sdq| vum| hlz| mvw| nfj| cvp| con| faj| njs| ltx| qlf| zao| nra| cel| tjw| vhf| cmq| ojh| dkp| pxs| old| rob| ffh| lav| kzr| leq| ary| esv| xgp| plx| vta| suj|