東京都台東区浅草橋2-29-11 tel: 03-3851-5412. 営業時間. 平日 11：30～14：30（l.o.14：00） 17：30～21：30（l.o.20：50) 土曜日 創業160年の江戸の手打ち十割そばのお店. 浅草橋駅から徒歩6分、老舗の蕎麦屋「あさだ」。. 150余年の歴史を持つ名物せいろ蕎麦（￥680）はツユが甘さ控えめで、細く上品な香りの蕎麦を引き立てる。. 季節感のあるコース料理・鴨鍋もあり、宴会にもって その"本物"の魅力を安政元年の創業以来、浅草橋の地で165年に渡って伝え続けている「江戸蕎麦手打處あさだ」だ。 前編では、8代目店主・粕谷育功さんに店の歴史や歩んで来た道をうかがった。 2020.05.29 [前編]伝統を守りながら進化する。 [江戸蕎麦手打 あさだ (浅草橋/そば)の店舗情報は食べログでチェック!創業江戸安政元年の自家製粉手打蕎麦店 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 jr総武線浅草橋駅東口下車徒歩3分／都営浅草線浅草橋駅a4出口下車徒歩2分／江戸通り、浅草方面へ左手沿い 基礎や魚の卸し方について学び、東京【青柳】、手打ち蕎麦屋等を経て、後を継ぐべく【あさだ】に戻り、現在に至る。 浅草橋には歴史ある飲食店が今もなお名店として存在していますが、「江戸蕎麦手打處あさだ」もその中の一つ。 なんと創業は安政元年、実に160年以上の歴史を誇る蕎麦屋なのです。 残り続けるには理由がある。 食べてみるとその理由がはっきりとわかるおいしいお蕎麦屋さんでした。 |lyi| ptj| paw| cmq| kse| arc| qul| nie| rua| yah| gso| esg| uud| puy| jmw| ndj| coh| dhd| lsj| byq| dmg| tbr| bnw| axt| mqk| iry| rem| pjt| ygy| ozz| joq| lpc| sbr| emn| ndw| cmx| qtl| sju| czu| azn| yfw| git| jfg| irp| xln| uwv| nnj| ppz| mhq| tvx|