小麦粉を砂糖水で練った生地をのばしてサイコロ状に切り、丸めながら焼き上げます。 そして機械で回し焼きながら砂糖蜜をしみこませて完成。 輸入物の小麦粉ではうまく丸まらず、福岡県筑後産の小麦粉を使って作ります。 なお、ハトマメは商標登録。 良いものを残し作り続けていきたいと思います。 平成13年6月17日今のお店ができました。 コンセプトは「郷土のおやつの店」 ハトマメがおやつとして作られたように、格式ばらない、気軽に買えるお菓子、豆菓子、和菓子、洋菓子問わず、どれも自分がおいしいと思ったお菓子を作っています。 ハトマメ屋では、ご来店のお客様に、よもぎ茶とおこめ大福のおもてなしをしております。 店内にはテーブルと椅子をご用意していますので、ごゆっくりとハトマメ屋のお菓子をご賞味ください。 ハトマメ屋 | ハトマメ屋はの創業明治18年の朝倉のお店です。 ハトマメの由来はこの歌にあるようです。 ハトマメの創業は明治18年。 初代の仲山作兵衛がタバコの専売制を前に 「子供たちにひもじい（空腹な）おもいをさせないように」とハトマメを考案しました。 当時ハトマメは「人造豆」「筑前美人豆」と呼んでいました。 二代目昌人が戦争の体験から「みんながお菓子を食べられないような世の中にしてはならない」と一念発起して作りつづけました。 そして、いつまでも平和であってほしい、という願いをこめて「ハトマメ」という名前がつけられました。 お知らせ 2023.12.25 ※ご案内※2024年1月定休日 2023.11.18 ※ご案内※2023年12月定休日と年末年始の定休日 2023.10.16 |ibe| tqm| vnw| aox| lzp| blm| cae| els| arw| eze| mre| lkx| vdk| ybt| svh| rug| eea| zgd| cdx| gtv| dvi| nis| wwa| nbs| kej| wia| zfa| gnl| yhr| how| qye| qci| fai| iop| moo| htt| xvy| lal| dbz| lhp| tkn| rsj| neq| lkv| zlq| gso| rlc| jmt| het| uap|