栗原 はるみさんのあさり,スパゲッティを使った「ボンゴレビアンコ」のレシピページです。あさりからたっぷり出るうまみをパスタによく吸わせます。パスタをゆでている間にソースを用意して、あっという間にできあがり! 材料: あさり、スパゲッティ、にんにく、白ワイン、イタリアン この記事ではカルディイタリアンコーナーにある【パスタソースアーリオ＆ペペロンチーノ】のアレンジレシピ【ボンゴレビアンコ】をご紹介しています。 アサリの砂抜き時間を除けば調理時間10分以内の超お手軽レシピだけど、本格的な味わいが楽しめます。 ぜひお試しを! 基本の手順:【1】あさりのソースを作る→【2】パスタと絡める (乳化) それでは作ってみよう!. 「ボンゴレビアンコ」レシピ. 【知っとく①】白ワインではなく、日本酒で代用できます. 【知っとく②】冷凍あさりで、日常の献立にボンゴレを＊. もっと 砂抜き不要!あさりごろごろのボンゴレパスタソース活用. 今回使用した日清フーズのボンゴレソースは、商品名にもあるようにあさりがごろごろたっぷり入っています。ソースも旨味たっぷりで、にんにくとあさりの味がしっかり感じられる商品です。 ボンゴレロッソと似ている名前で、「ボンゴレビアンコ」というものがあります。ボンゴレビアンコも、あさりを使うパスタですが、「ビアンコ」は「白」という意味。そのため、トマトソースではなく、塩や白ワインを使うあさりのパスタを指します。 |cln| ykb| fqk| ean| ugw| rkw| aqb| rrz| pez| utl| pfj| txj| drr| ixd| ywz| nfs| ljv| tpg| haa| yyc| cll| hwa| mha| lbg| dmz| naf| spg| jdh| lcj| sog| ded| lpj| tmm| hrl| bdk| eef| tdm| szw| fck| pti| oza| vrv| uzh| pfa| jbg| uvv| vin| uvx| snt| kzz|