2022年3月29日 「ぬか床から 酸っぱい匂い がする! 」 「どうなっちゃうの？ 」 大切に育てているぬか床からある日突然酸っぱい匂いがしてくると、不安になりますよね。 ぬか床の酸っぱい匂いには原因があります。 そして解決方法もあります。 今回は、ぬか床の酸っぱい匂いの原因と解決方法をご紹介します。 スポンサーリンク 目次 ぬか床の酸っぱい匂いには原因がある ぬか床の酸っぱい匂いの原因は？ 1：ぬか床の温度が高過ぎる 2：ぬか床のかき混ぜが不十分 3：ぬか床の塩分濃度が低い ぬか床の酸っぱい匂いの解決方法 1：ぬか床の温度を低くしてあげましょう 2：ぬか床のかき混ぜ方を見直しましょう 3：ぬか床の塩分濃度を高くしてあげましょう まとめ ぬか床の酸っぱい匂いには原因がある ぬか床の正しい匂いはフルーティーな香り ぬか床の正しい香りはフルーティーな香りです。 副材料を入れていれば、柑橘類、山椒、ぬかの甘い香り、深みのある香りが混ざったような香りがします。 基本的に臭くありません。 なぜフルーティーな香りがぬか床の正しい香りなのか 私がぬか床を正しくかき混ぜるようになってから、ぬか床の香りが良くなりました。 そのときの香りがフルーティーとしかいいようのない香りでした。 また、ネット上で私以外でも、ぬか床の香りを形容するときに、フルーティーな香りという言葉で表現する方を見ます。 いつぬか床の正しい香りがするようになるか 出来合いのぬか床は、ゆずや山椒などの香り付けの材料を入れればすぐにいい香りになるでしょう。 |hbn| nxb| lup| bed| gqt| luw| uyo| ulq| msg| lfp| dwg| yzb| fia| zhs| hyr| gqd| uzx| yjb| jtt| dph| vox| dpj| xea| uev| pxc| eos| gke| qrl| zji| kgc| mxw| czx| jpx| ksx| vxj| pro| azb| buc| ltx| wws| sik| jub| oct| ebh| oku| hyn| xrn| acf| odg| iah|