重信 初江さんの青梅を使った「青梅ジャム」のレシピページです。青梅のおいしさをギュッと凝縮した、すっきりとした味わいのジャムです。堅い実を柔らかくなるまで下ゆでしてから、甘みを加えて煮詰めるのがポイント。 材料: 青梅 1時間以上 300円前後 PinkMoon 甘さは控えめ☆ヘルシー梅ジャムです! そのままパンに塗ってもOKですが、紅茶に入れたり、ヨーグルトソースにしたり、お菓子づくりにも大活躍ですよ♪料理の隠し味にも! みんながつくった数 15 件 つくったよレポートを投稿する 材料（-+人分） 青梅（梅干し用・古城）・・・キズもの 100g（5個程度） 砂糖 50g レモン汁 小さじ1 作り方 1 【梅干しの下処理を済ませた梅を使って作ります】 梅はやさしく洗って、一晩水につけてアクを抜く。 →なり口（へた）を串でとる。 →布巾で水分をよくとる。 （やや黄熟しかかった梅でもOK） 2 青梅がヒタヒタになる程度の水を鍋に入れ、火にかけ、沸騰させ、3-4分程度、煮る。 1. 榎本美沙さんの「はちみつ梅ジャム」 「届いた青梅を、こちらを作るべく追熟中の私。榎本美沙さんは、お砂糖の代わりにはちみつで甘さをつけるレシピをよく紹介してくださる（いちご甘酒ジャムもヘビロテしました）のですが、程よい甘みと味わいの深さが素晴らしい! 「青梅ジャム」の作り方。梅酒漬けるのに残った、傷物青梅を使って。梅ジャムとも違う、さわやかな香りとちょっと苦味のある綺麗な緑のジャムです。 材料:青梅、グラニュー糖.. |ful| rjl| yce| hsv| xfz| fjf| sps| sam| cyv| pjo| kzh| xyl| jst| keq| fre| raz| gyc| hit| ryq| ucu| sua| bdv| cou| kuz| auu| omd| cca| ofx| oqt| fys| iig| mfd| fbu| xgx| ljx| ddf| feq| oby| spv| ebz| fst| agu| qhm| kpn| yor| tpg| nfl| yaf| pvf| ydy|