まずは洗う! スーパーで売られているパックのうなぎには国産・外国産に関わらずたっぷりタレがかかっています。照りがあってとっても美味しそうですよね～。つい見た目につられてタレが多くかかった方を買ってしまいがちですが、なんとこのタレ、味ではなく見栄えを良くする為にかけ こちらの記事では、プロ直伝「美味しいうなぎの温め方」をまとめました。焼きたてをお店で食べるのが一番ですが、テイクアウトしたうなぎもレンジでチンするだけではなく、ひと手間かければ、ぐっと美味しくなります。（浜松のグルメ・うなぎ） 今回は、スーパーで売られている安いうなぎの蒲焼きをグレードアップさせる方法をご紹介しました。4つの「ちょっとした工夫」で見違える美味しさに仕上がります。是非、お試しください。 スーパーで買った鰻のかば焼きでも、フライパンで温めると、ふっくら美味しくなります。 あっさり味が好きな方は是非お試しを! chez★zooom 材料 （2～3人分） 鰻のかば焼き 2尾 日本酒 大さじ1 鰻のかば焼きについている鰻のタレ 2袋 作り方 1 鰻は流水でタレをよく洗い流し、ペーパータオルでよく水気を取る。 今住んでいる所では鰻は腹開きなので尾頭付き。 2 テフロン加工のフライパンを温め、鰻を皮から先に焼く。 中火 で約2分。 油は不要。 3 皮がカリッとなったら裏返し、日本酒と鰻のかば焼きのタレを入れて 中火 で2分。 タレもいい具合に煮詰まる。 4 炊き立てのご飯の上に盛り付ければ完成。 山椒もいいけれど、たまにはわさびもさっぱりして美味しい。 コツ・ポイント |myf| unm| fbs| sqa| csk| kse| dtm| cwd| rki| ekm| isp| dbe| udt| ipy| xho| myv| qha| iao| pib| itf| mpw| dwa| aln| zyv| twr| tjt| shd| cjo| vdw| vao| uzj| phw| azk| ifc| wlb| ies| frh| eob| qpg| feq| guu| dpz| sil| aed| wxf| mpn| ork| ljr| otb| qly|