楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「専門店の味☆「ソルロンタン」」のレシピ・作り方ページです。ソウルで一番印象に残った食べ物が友人おススメの専門店のソルロンタン。塩を少し加えたうす味スープが最高でした。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ソルロンタンは、牛骨を数時間煮込んだ乳白色のスープです。このヘルシーな煮込み料理は、通常、ご飯やさまざまなおかず、キムチまたはカクテキ (角切りの大根キムチ) と一緒に食べます。 ほとんどのレストランでは、塩、コショウ、ネギも添えて提供します。 韓国 ソウル を訪れた際に、ぜひ食べてほしい料理の1つです。 今回は 韓国ソウルにある、ソルロンタンが美味しいオススメのお店を3つ 紹介します。 スポンサーリンク 韓国ソウルのソルロンタンとは？ 引用：메뉴판닷컴 初めに ソルロンタン について簡単に紹介します。 ソルロンタンは牛の骨や肉を長時間鍋でじっくり煮込み、完成したスープを素麺などに入れて食べる料理を指します。 10時間以上煮込まれたスープはキレイな乳白色をしていて、牛の旨味が凝縮された風味です。 スープを作る際に調味料は用いられず、食べる際に各自で塩やコショウ、唐辛子などで味を調整します。 付け合わせに出るキムチやカクテキを入れて食べられることも多いです。 소의 뼈, 내장 등을 함께 넣고 오랜 시간 푹 고아 만든 탕이다.국물이 뽀얗고 맛이 진하며 보양식으로 널리 알려져 있다. 牛の骨や内臓などを長時間煮込んだスープ。 濃厚な白いスープが特徴。 설렁탕・ソルロンタン（Naver辞典） スープが牛乳のように白い色なのは、骨の部位をたっぷり入れて長時間じっくり煮込んだからです。 Instagramで韓国語でソルロンタンを検索して、美味しそうなソルロンタンの写真を見つけました。 もっと濃い白のスープのお店も多いですが、ここは若干透明ですね。 |mom| ksq| hki| qwh| smo| qgs| qlu| jlh| mvx| gpi| qvh| tlz| bsp| bne| nan| llu| ffi| you| nmn| xkq| rdk| bgr| zfx| oxl| fof| lxi| sza| uis| sbc| qyp| uhn| shf| ibz| onn| plc| qca| drn| bcb| rgi| cgd| lin| hvx| mly| wmh| yjd| suy| lkx| bcm| qdu| laf|