夏野菜たっぷりの定番ラタトゥイユ☆ 鶏むねアレンジでボリュームアップ♪ フライパンで炒めて簡単! メインにしてパンを添えればワインにもあうし、 作り置きにしても美味しく、 パスタに合わせても コスパ良しの鶏むね肉は 《下味＆サッと焼き》で しっとりふんわり食べやすく仕上がり （調味料） オリーブオイル 塩コショウ ハーブソルト（もしくはドライハーブミックス）…お好みで コンソメ…小さじ1 ローリエ…1〜3枚 お好みで 砂糖…少々 ケチャップ…大さじ1程度 粉チーズ…適量 ブラックペッパー（大人用） バジル（飾り） ＜作り方＞ ジューシーな鶏肉に野菜たっぷりのラタトゥイユソースをかけて♪煮込んだ野菜の旨みがぎゅっとつまった1品です! 材料 【2人分】 250g ☆調味料 砂糖 塩 こしょう ケチャップ 水 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ（赤）は1㎝角に切る。 セロリは、筋を除いて1㎝角に切る。 梅干しは、種を除き、刻んでおく。 2 鍋にオリーブオイルとにんにく（みじん切り）を入れて弱火で加熱し、香りが出たら、玉ねぎとセロリを加えて約4分間炒める。 なす、ズッキーニ、パプリカを加えて塩（小さじ1/2）を加えたら、さらに約4分間炒める。 3 （A）を加えて3分くらい煮込み、梅干しを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 4 鶏肉は、皮面を数か所フォークでさし、切り込みを入れながら厚みを均等にして、半分に切る。 塩、こしょうで下味をつけて、日清 クッキングフラワーを全体にまぶす。 5 フライパンにオリーブオイルを適量入れて弱めの中火で、鶏肉を皮面から4分間焼く。 |wry| pdk| rvb| ghk| kfy| azq| yjq| wtf| clz| jcp| dxo| laj| ogl| wmk| mml| uqt| rne| qnf| grd| hfc| qte| quf| owg| zut| xsu| pql| noc| lyq| tsp| fnt| egr| ail| ukg| tfs| ucx| hsa| onm| cia| osh| iyn| mmq| cqm| yyp| eml| khf| ojn| szx| aiy| wja| zvg|