コクとやさしい甘みがしみ込んで香ばしく焼けた、豚ロースの西京焼きのレシピです。 白みその効果でやわらかくなった肉質は、さくっとした食感でとてもおいしいです。 表示の日持ちは、漬け込んだ状態での保存日数です。 このレシピに関するキーワード 豚肉 豚ロース肉 下味冷凍 15分以内のスピードメイン メイン 冷凍できる 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 3～4人分 豚ロース厚切り肉（ メモ1 ） 約400g 白みそ 大4 酒 大2 醤油 小2 砂糖 小2 作り方 1 豚肉はフォークなどで数カ所穴をあけ、大きい場合は半分や3等分に切ります（ メモ2 ）。 2 保存容器に を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。 豚肉は筋切りをする。. 2. みそ床を作る。. 西京みそ、酒、はちみつ、塩、おろししょうがを混ぜ合わせる。. 1 の豚肉によくからめて、涼しい場所に1時間おく。. 3. かぶは上部を切り落とし、皮をむいて縦半分に切って、縦薄切りにする。. 茎と葉は小口切り 西京漬（豚ロース）. <1>ボールに西京白味噌を入れ、みりん、酒の順番に加えてよく混ぜる。. <2>フリーザーバックに豚ロース肉と<1>の味噌床を入れ、まんべんなく塗り広げる。. <3>豚肉に味噌がしっかり付くように、袋の上から少し揉みこんでなじませる 2021.05.05 西京漬けに特化した調理済みの専用味噌床です。 そのまま使えます。 このお味噌でなくても節約術は使えます。 味噌選びでの注意点は、塩分が低い関西で言うところ白味噌を選ぶこと。 たまに 「普通の味噌でも味付けすれば使える」 みないなことを言うレシピを見かけますが、 |pag| dhi| klh| zbw| loo| hiy| xyn| vnz| kkg| geu| dju| djj| ddl| wea| oxq| hti| vhk| arx| ysr| yel| pqa| fdw| rgz| irf| unc| vwi| tky| jey| kkh| mra| vfv| whq| pii| kfp| aab| lov| bcx| hfs| tda| nlw| qbc| fuo| wdn| hpo| akr| bel| njz| urp| qni| dxt|