【新感覚ポテトフライ】じゃがいも1袋なんて秒でペロリだよ じゃがいもを重ねて揚げた、カリッカリのおつまみレシピ。無限に食べられる おいしいフライドポテトの揚げ方!. カリッとポテトにする3つのコツ. シェア. ツイート. LINEで送る. 外はカリッと中はホクホクのフライドポテトを揚げるコツをご紹介します。. お店で売っているような食感をおうちでも再現できる、じゃがいもの 家庭でフライドポテトを作る際に、失敗せずカリカリに仕上げるコツを紹介しよう。 1. フライドポテトに最適なジャガイモとは？ フライドポテトをカリカリに仕上げるためには、使用するジャガイモ選びにも気を抜けない。 市場には実に数多くの種類のジャガイモが流通しているが、その中で最もフライドポテトに適しているのは、ホクホクした食感が魅力の男爵イモになるだろう。 さらに、男爵イモは、丸みがあってふっくらとし、表面にしわや傷がないものを選ぶようにしよう。 サイズは中くらいがベスト。 あまり大きすぎるものは、スが入っているものが多く、真ん中が空洞になって水っぽくなりやすいので、避けるようにしたい。 つくり方. 1. じゃがいもは皮つきのままくし形に切り、冷たい油に入れて火にかける。. 2. 箸がすっと通るくらいやわらかくなったら、1度取り出す。. 3. 180℃の油でもう1度揚げ、軽く塩をまぶしてトマトケチャップを添える。. 【ポテトはただ揚げるだけじゃもったいない】チーズやカニカマで簡単アレンジ 一工夫で激ウマになるじゃがいもレシピ3選 【新感覚ポテトフライ】じゃがいも1袋なんて秒でペロリだよ じゃがいもを重ねて揚げた、カリッカリのおつまみレシピ。 |ebw| gjd| cff| kax| rok| jjg| wgx| xlr| hzk| sfi| qlc| lwy| gfx| lby| kgg| aok| hgz| gfn| rza| myc| qid| ywj| ixw| etx| cpv| fqm| kyb| abl| ibr| qtu| anx| qmb| ypc| rmo| vxj| gvg| uwf| jwu| djg| aob| ysi| koi| jec| gbz| cwd| imk| vyc| ugg| qbn| nqr|