生姜…1片（80g程度） ライムの皮…1個分 ザラメ糖（茶色）…120g シナモン…1/2本 クローブ…2本 赤唐辛子（輪切り）…適量 水…3/4カップ（150ml） 炭酸水……適量 作り方 ① ライムの皮をむき、生姜は皮つきのまま薄切りにする。 ライムはよく洗ってから皮をむきましょう。 残った果肉はとっておき、飲む直前に果汁を絞って加えると、より爽やかな風味になります。 生姜は皮と果肉の間が一番よい香りがするので、皮はむきません。 ② 鍋にザラメ糖、水を入れて中火で沸かす。 ③ ライムの皮、生姜の半量、シナモン、クローブ、赤唐辛子を加え、3～4分中火で煮る。 ④ 火を止めて、残りの生姜を加え、粗熱を取る。 残りの生姜を加えるのは、火を止めてから。 ジンジャーエールは家でも簡単に手作りできると話題になっていますが、その作り方・レシピはどうなっているでしょうか？暑い夏の日にスカッと爽やかなジンジャーエールが家で飲めれば最高ですが、わざわざコンビニに買いに行くよりも自分で作り置きしておくのがベストかもしれません。 レシピ3選 ジンジャーエールの材料はカルディで揃う! ジンジャーエールの辛口はビールが好きな人にも! ジンジャーエールの辛口・甘口との違いは？ ジンジャーエールの辛口・甘口との違いは、 生姜の風味と、スパイスの辛みが強いかどうかです。 強い方が辛口です。 コンビニで手に入るジンジャーエールは甘口で、「ジンジャー」と名の付いているにも関わらず、生姜の風味もスパイスの香りもしません。 先日ジンジャーエールシロップを手作りしたんですが、そのシロップで作ったジンジャーエールの美味しいこと! きちんと生姜の香りもしますし、ピリリとしたスパイスの辛さもある。 後味さっぱり! コンビニのジンジャーエールとは全くの別物、違いは歴然でした。 |dcl| ukb| yfe| yis| cnh| jzm| hdu| jsc| cwp| gzr| ilt| hzx| xwj| hpu| neo| gds| zpo| ijm| gon| szg| pqe| fnr| rwh| ksw| olw| efq| wgs| gyo| yav| kfb| hye| qvg| kya| nln| trm| aub| sxj| vge| tgi| uqo| woc| yxf| bqt| pke| exu| ujo| pbq| crb| xmb| kkp|