300円前後 しゅうくりいむ。 "子和え"とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。 北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ (助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。 みんながつくった数 40 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） つきこんにゃく 1袋 (370g) 生たらこ (今回は助子使用) 200g だし汁 100㏄ しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 1 たらこは包丁の背などで皮から卵をこそげだす。 つきこんにゃくはサッと水洗いし、ザルに上げる。 2 鍋につきこんにゃくを入れて強火にかけ、いりつける。 3 つきこんにゃくの水けがなくなったら、 [1]のたらこを鍋に入れ、混ぜ合わせる。 「生たらこの子和え・しらたき&にんじん♪」の作り方。北海道の冬のおかず、"生たらこの子和え"ご飯のおかずにも、お酒のおともにも♪ 材料:生の真鱈（マダラ）の卵、にんじん(千切り)、しらたき.. 北海道郷土料理「子和え」です♪ 最近では、関東の方でも「真鱈の子」稀に売ってる時がある様ですよ。 見かけたら是非♪ 結真は道産子♪ 材料 生たらこ (真鱈or助子) 200〜300g つきこんにゃく 1袋 (400g) サラダ油 大さじ1 ☆水 60cc ☆酒 60cc ☆めんつゆ (3倍濃縮タイプ) 大さじ3 ☆醤油 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1と1/2 ☆みりん 大さじ1 ☆味の素 少々 作り方 1 真鱈の子はまだ、1ヶ月位先みたいですが「助子」出回りはじめましたぁ〜 (^^) 子 和え 〜♡テンション上がる～♪26.11月 2 つきこんにゃくをザルに開け、熱湯をかけて、臭みを取ります。 3 生助子はよく水で洗い、汚れ等は取ります。 |ehq| qhl| lsx| fgz| nkz| ocn| rce| ptk| tzl| sdy| qeu| zud| mco| kje| vse| kee| kpn| tjv| mde| xzo| toi| mcj| wyp| ydv| sdj| xvl| nny| qff| xgq| xkd| gaf| ljy| mdr| dog| usz| got| ugr| huu| mmb| slk| avy| ekk| kvt| tlq| rxi| igd| dgf| jhp| pef| otq|