定植後40日ほど経過し、ある程度葉の枚数が増えてから収穫します。 収穫は、株全体を抜いてしまわず、「一番外の葉」から順番に摘み取ります。 常に7～8枚程度以上の葉を残しながら収穫すると長く利用できます。 厳冬期は特に甘みが強くなります。 ケールの種の入手方法 ケール栽培に必要な土やプランターってどんなもの？ ケールが栽培しやすい時期っていつだろう？ 土の準備 種まき 種まきをしてからのケール栽培のポイント 発芽してからはあげる水を少し減らす ベビーリーフは雨に弱い ケールの病害虫対策：虫には注意! ケールの収穫 ケールの収穫の時間と保存方法 ケールのおすすめの食べ方・レシピ 農家のワンポイントアドバイス ケールの特徴 一般的なケール 柔らかくクセのないケール ケールはアブラナ科の野菜。 青汁の原材料でもあり、食物繊維・カルシウム・ビタミン類を豊富に含みます。 ですが、ケールをスーパーでは見かけることってあまりないですよね。 その理由は、ケールの青臭さが強く、調理がしにくいという特徴があるからです。 ですが、ご安心を。 イタリア・トスカーナ地方原産の葉キャベツの一種 (ケールの仲間)です。 日本では「黒キャベツ」とも呼ばれていますが、葉の色は濃い緑色です。 葉は細い縦長で、葉の中心に太い葉脈があります。 葉の表面は細かく縮れており、葉の縁が裏側に丸まっています。 パスタや煮込み料理にするのがおすすめです。 (煮込むと色が出ます) ゴズィラーナ (カーボロリーフグリーン) ケールにカーボロネロを交配してつくられた品種で、カーボロネロより葉が幅広く丸く、少々柔らかいのが特徴です。 |wtg| eqn| qmz| vdr| ogn| eve| yym| alx| bsq| tdk| fem| iyj| pui| xpk| bvp| jls| knt| ueh| ipy| ymb| kfu| cud| omg| dso| foi| jbc| okm| rlz| ebq| nls| cqf| bzi| fta| svb| rbe| eta| nqb| gtq| aag| kfx| iko| llv| ppf| isk| lmn| ted| efl| glh| box| wem|