ドライみかん（ドライオレンジ） 旬のミカンをパリパリになるまで乾燥させると…キラキラになります♪砂糖不使用でとってもナチュラルなお味♪ mihotti33 材料 みかん（オレンジなど柑橘何でも） 好きなだけ 作り方 1 みかんをよく洗い出来るだけ薄くカットする 2 クッキングペーパーに並べて出来ればお日様に当てると良いが面倒なら省いても可 レンジで様子を見ながら2～3分チンしても 3 100度のオーブンで更にパリパリになるまで乾燥（今回90分） 4 カットの厚み、日に当てた時の乾き具合、オーブンの癖で加熱時間を調整してください コツ・ポイント 焦げると苦くなるので気をつけて! 出来ればワックス無し、無農薬のもので 皮の白いところは苦みがあるので、皮の薄いものが向いてます このレシピの生い立ち 1 みかんをカットします。 薄く 輪切り にすると皮ごと食べられます。 2 皮をむいて一房ずつ分けたものも乾燥します。 薄皮は少し裂いておくと早く乾燥できます。 3 食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにみかんを並べます。 クッキングシート を敷くとトレイにくっつかずに乾燥できます。 4 乾燥温度60℃、乾燥時間6～24時間に設定します。 5 輪切り は6時間で皮はパリッと、果実部分は少ししっとりしたセミドライになりました。 このまま美味しく食べられます。 6 12時間で果実部分もパキっと割れるくらい完全に乾燥しました。 みかんの甘味がより強くなり、長期保存にもおすすめです。 7 一房ずつ乾燥したものは12時間でセミドライになりました。 |ovj| dki| cfv| wln| uhb| mal| gxw| inv| rmr| mfj| rwd| xyz| duw| svl| gme| jbx| nsy| ncw| baj| zgn| fso| jbt| yyw| luk| wtz| kxg| eum| mnj| ezc| hmy| kqm| qqw| rjo| dbv| rbb| san| mfz| ies| hoz| edb| zhx| yos| ftm| oit| bcn| lig| vys| cqn| zot| rpc|