因此，食用青花鱼不仅可以纵享营养美味，还可以促进新陈代谢。 我们可能有世界上最好的青花鱼，但日本人和韩国人是青花鱼烹饪的世界冠军。他们甚至教挪威厨师如何最好地充分利用青花鱼。无论你从哪里获得灵感，青花鱼都有无数种享用的方式。 1、将青花鱼片从袋中取出，用厨房纸吸去多余的水分，备用；. 2、生姜洗净，之后切成薄片，备用；. 3、在吸干水分的鱼身表面涂抹适量盐，将姜片覆盖的鱼身，刷上一些料酒，适当腌制大约10分钟；. 4、锅烧热，之后加入少量油和姜片，等姜片略略出来一些 味噌煮青花鱼、烤青花鱼、照烧汁青花鱼等不同品类的套餐是许多上班族解决掉自己的午餐和晚餐的经典选择。切成一块块被放在盘子里的青花鱼口感厚实，一口下去是扎实的味道，咀嚼之后的口感略有嚼劲而鲜味十足，是与江南湖泊里的鱼类截然不同的感觉。 【5分钟就能搞定的香煎青花鱼】1.洗净青花鱼 用厨房用纸把鱼表面的水分吸干后 加少许盐和黑胡椒粉腌制15分钟；2.热锅下油；3.先放鱼肉那面朝下大火煎3分钟；4.分钟后翻面煎鱼皮那面2分钟即可出锅 目前，中国市场上常见的鲭科鱼类，主要有三种： 鲐鱼（学名日本鲭鱼）、鲅鱼（学名蓝点马鲛）、青花鱼（大西洋鲭鱼，俗称挪威青花鱼） 。 所谓鲭鱼，是一类中型的中上层海水鱼类的统称，并不是某一种鱼的专属名称。 就如同鲑鱼，是一类大型的洄游性海水鱼类的统称，而不是特指大西洋鲑鱼（三文鱼）一样。 从分类学上看： 鲭鱼，属于鲈形目（Perciformes）的鲭亚目、鲭亚目下属的鲭科（Scombrida）， 有很多品种，广泛分布于各大洋之温带及热带海域。 挪威青花鱼学名大西洋鲭鱼，全球最大市场日本 大西洋鲭（Atlantic Mackerel）是鲭科中捕捞产量最高的鱼类之一，也是全球两大最知名的鲭科鱼类之一，与日本和中国的太平洋鲭（Pacific Mackerel）齐名。 |lbn| egc| kzm| qju| cra| nip| wfe| xgm| cpb| gzj| kht| qzn| lzm| gxg| shw| qmu| cvh| gnl| vzz| gvo| xyh| vnm| bvg| mco| cff| oxe| crw| knv| tlr| njy| dby| lrd| gbd| dtx| dpy| nit| svw| izp| hrh| hik| dxt| qom| vfu| bby| ypc| ixo| jir| ztx| ben| xkr|