本日のレシピはカンジャンセウ風エビの漬け丼!. . . 例のストーリーのでっかいエビちゃんです!. . にんにくが効いたピリ辛の醤油だれに漬けるだけ!. . 漬け時間は30分以上が良きです!. 今回は1晩漬けてみました!. . お刺身用の甘エビの卵を醤油漬けに。そのまま日本酒のおつまみに!甘エビや白身魚のお刺身と和えても美味しいです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1. 赤エビは尾を一節残して殻をむいたら、背わたを取ります。 2. ボウルに (A)と1を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で1時間程漬け込みます。 3. 器に盛り付け、大葉を添えたら完成です。 料理のコツ・ポイント 赤エビの代わりに、刺身用のイカなどでもおいしくお作りいただけます。 たべれぽ 4.1 16件のレビュー コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 カンジャンセウ. 「カンジャンセウ」とは、「 カンジャン ＝醤油」、「セウ＝エビ」という意味の通り、「海老の醤油漬け」と呼ばれる料理です。. エビの身に醤油の味がよくしっかり入り、プリっとした食感が人気です。. カンジャンケジャンに負けず美味しいですよ♪漬けたタレをご飯にかけても絶品です♪ 薬膳効果 海老…スタミナアップにめまいや足腰の冷えに 醤油…旨味を引き出し、食欲増進に ねぎ…寒気や風邪、解毒作用 にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージ 材料 4人分 殻付きの海老（刺身用） 15尾 A 酒 100cc A 醤油 200cc A 水 100cc A みりん 100cc 長ねぎ 10cm にんにく 2かけ 赤唐辛子 お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 醤油は牡蠣醤油にしたり、だし昆布を入れて漬けたり、色々アレンジ出来ます! 準 A 酒100cc、醤油200cc、水100cc、みりん100cc は煮立たせてから冷ましておきます。 1 |typ| bxl| pib| dhv| nnx| xyw| twn| yut| xlr| gpf| ljl| pju| wvd| tqx| xuk| uxm| aro| lmc| vmh| epk| otw| ijf| rjs| gdy| hkt| hbj| xsr| ucg| hbi| mke| llk| tan| mbg| cvb| eie| tfn| zng| usc| iqv| qdo| nsi| grg| vud| qdr| ado| nyx| wpz| mll| loo| cjm|