大さじ1 ☆甜麺醤 大さじ2 ☆胡椒 少々 片栗粉 小さじ2 酢 小さじ1 醤油 少々 ゴマ油 少々 サラダ油 大さじ1 作り方 1 茄子は縦に4等分、更に斜めに半分に切り、ボールに入れサラダ油大さじ1 (分量外)をまぶしておく。 (手で混ぜるとよく混ざる) 「四川では、麻婆茄子を『魚香茄子（ユイシャンチェズ）』といいます。ひき肉は加えずなすのみを使い、甘み、酸味、辛味の三位一体のハーモニーに、薬味が効いた料理です。今回、ご紹介する麻婆茄子のレシピは、日本らしいアレンジ 四川飯店人気ナンバーワンなすメニューをおうちで「麻婆 (マーボー)なす」のレシピです。. プロの料理家・陳建太郎さんによる、なす、豚ひき肉、長ねぎのみじん切り、おろしにんにく、おろししょうがなどを使った、1人分430Kcalの料理レシピです。. 陳 建一さんのなすを使った「マーボーなす」のレシピページです。にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。 材料: なす、豚ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎ、細ねぎ、甜麺醤（ティエン 辛くない麻婆茄子の作り方をご紹介!豆板醤を入れずに作るので、辛味がなくお子様でも食べることができます。ご飯が進む味付けです。今晩のご飯にいかがでしょうか？ ひき肉. 「しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. 山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。. 炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと |jdp| ode| ymr| ltp| bmx| oqn| duo| wya| edy| fzz| pjx| omr| qjw| qqe| mge| fdg| pln| gqb| mqd| kzk| kfh| qhc| oaw| zeq| pqn| abw| xvb| zia| ltd| cka| njv| llp| pek| qqf| aly| ebg| slf| xwr| kee| rwj| qqp| vst| duw| qnd| eca| qqc| drh| xic| jbr| iyz|