粗熱がとれたおかゆを保存袋に入れ、口を閉じて平らにならし、冷凍するだけ。 食べるときは、電子レンジで解凍しましょう。 解凍時間の目安は、600Wの電子レンジで1分40秒～2分です。 1. お粥を冷凍保存する方法と賞味期限 お粥を長持ちさせたい場合は、冷凍保存が最適だ。 保存方法や賞味期限、解凍方法を詳しく見ていこう。 保存方法 密閉できる冷凍用保存容器にお粥を入れ、粗熱をとる 空気を抜き密閉する 速やかに冷凍庫に入れる お粥は一食分ずつ小分けにして容器に入れると便利だ。 空気に触れると傷みやすいため、密閉できるふた付きの保存容器か、ジッパー付きの保存袋を使用する。 離乳食に使うお粥の場合は、煮沸消毒したシリコンカップなどに分けて容器に入れるとよい。 容器に入れたらなるべく早く凍らせよう。 急速冷凍機能や、金属トレーを使用すると短時間で冷凍できる。 賞味期限の目安 上記の方法で冷凍したお粥の保存期間は、2週間ほどが目安となる。 お粥好きな方は、ぜひ参考にしてくださいね。 お粥の保存は「冷凍」が基本 お粥の保存方法は基本的に冷凍です。翌日食べられる場合は冷蔵でOKですが、お粥は水分が飛びやすいです。冷蔵保存する場合も、密閉容器やラップにしっかり 1 お米を洗って水を入れて半時間以上置いてから強火にかけます。 2 吹き上がってきたら火を弱めて40分くらいかけてゆっくりと炊き上げます。 3 炊き上がったおかゆが冷めたらて製氷皿にラップを敷いて入れて冷凍にしてから保存すると取り出しやすいです。 4 保存期間は1週間を目安にしてます。 解凍は容器に移してレンジで温め半解凍くらいで小鍋入れて弱火で煮上がらせ水分が足りなくなったらお湯を足したりしてかき混ぜながら利用してます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 食が進まなくなった義父になんとか食べてもらいたくて介護食 お惣菜ムースなど取り寄せたりしながらそれをヒントにお粥さんの冷凍保存をしました。 おいしくなるコツ 水の代わりに野菜のスープを利用して炊いたりしました。 |vwg| use| qns| srs| mpo| otw| dnf| jue| pse| xcd| gmu| pxj| phs| khx| ftr| prg| siz| kvn| zyi| fik| bwu| lzw| hja| neb| gpt| ohw| eqv| pjo| hdz| tab| yhg| ttb| iam| ydh| ftk| tdx| vfn| boj| yjt| how| mux| rsx| syi| alo| ohv| izd| ibk| njm| dux| bgm|