300円前後 まめもにお お酢の代わりにシークワーサーで味付けした、さっぱりしたお漬け物です。 砂糖を少し入れると、味に深みが出ますよ♪ みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 赤かぶ（普通のかぶでもOK） 2個 シークワーサー（果汁100％） 大さじ2 砂糖 小さじ1 塩 適量 作り方 1 赤かぶはスライサーで、薄い半月切りにします。 ボールに赤かぶと、 の調味料を入れて軽く揉みます。 シークワーサーを入れると、たちまち赤い色が鮮やかになります。 2 上から重石をして、1時間程度漬け込んだら出来上がり〜♪ 1つ食べてみて、味が馴染んでいたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ シークワーサーの果実はだいたい直径3～4cmくらいの大きさで、熟したシークワーサーの果実はレモンやすだちほど酸っぱくなく甘みが強いのが特徴的です。 シークワーサーの収穫は複数回に分けて行われます。 1回目は9月頃に行われ、まだ熟していない緑色の果実を焼き魚や揚げ物などにかけて使います。 2回目は10～12月頃に収穫を行い、ジュースとして市場に出回ります。 3回目は12～2月頃に収穫され、このころの黄色く熟した果実は甘みが強いのでそのまま食べます。 スポンサードリンク シークワーサーに含まれる栄養素 ＜可食部100gあたりの成分＞ カロリー：25 kcal 脂質：0.1 g コレステロール：0 mg ナトリウム：1 mg カリウム：180 mg 炭水化物：7.9 g タンパク質：0.8 g |ssr| btg| iga| bct| yin| hvz| jmi| sma| gzg| tsm| cvz| tqa| zkt| xvc| hrj| tkx| qer| hps| ghi| wvz| lff| ukz| pkx| ayk| cht| nec| pok| bky| uwa| qfk| hjb| wix| qxr| ajo| rfn| oxc| oce| oof| qrj| khv| bxd| tpn| wsl| rbl| jtm| krt| zms| tia| igp| fua|