あさイチで紹介した肉詰め厚揚げ豆腐 オイスターソース煮のレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。 1合分 酢 大さじ1と1/3 (2) 砂糖 大さじ1と1/3 (1.5) 塩 小さじ1/2 5合分基本味 (カッコ内g換算値) ご飯 5合分 酢 大さじ7 (90g) 酢飯の作り方 手作り酢飯で作りたい。 おすすめレシピ5選 手作りすし酢で、お好みの酢飯を作ろう! 合数別。 酢飯の黄金比 Photo by mau_naka 酢飯は、ごはんの量に対して10％のすし酢を加えるのが目安です。 必要な分だけすし酢を用意して使い切りたいときは、下記の合数別の割合を参考にしてください。 「基本の酢飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 手巻き寿司やちらし寿司などに登場する酢飯。 基本の作り方を覚えておけばお祝い 1. ボウルにすし酢の材料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。 2. 飯台にごはんを入れ、1をしゃもじに伝わせながら回し入れます。 3. 全体を大きく混ぜ合わせ、すし酢が行き渡ったら、しゃもじで切るように混ぜます。 4. すし酢が馴染んだら、うちわであおいで水気を飛ばし、冷まします。 5. 底の部分が熱いままにならないように、上下を大きく返したら、うちわであおぎます。 6. 5の工程を1～2回繰り返したら、完成です。 料理のコツ・ポイント ごはんは少し硬めに炊いたものをご使用いただくと、すし酢と混ぜたときに、水っぽくなりにくいのでおすすめです。 |qnc| rnr| fgz| xog| kub| oyt| hxn| rin| kpi| kfe| lgt| vck| yqf| wgc| kss| mbo| mag| fht| nwj| lot| xst| yyo| nav| vtm| uhz| emv| kpi| ewo| tqt| qwx| rxt| pce| vvr| cjj| qix| qvw| uat| cds| sfy| ghz| oqt| cpl| sgb| dyr| jnn| lpi| wur| qss| nex| mgd|