この記事では、きゅうりと乾燥わかめを使う酢の物のレシピをご紹介します。調味料の分量やきゅうりの塩もみ方法、味が染み込むコツなど押さえて、ワンランク上のおいしさに仕上げましょう。お好みの味加減や好みに合わせた具材のアレンジも自由に楽しんでくださいね。 1. きゅうりは薄い輪切りにします。 ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。 2. 生わかめは3cm幅に切ります。 3. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント しょうゆの量は、お好みで調整してください。 1. ボウルに乾燥わかめ、水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。. 2. えのきは3等分に切り、ほぐします。. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、ザルに上げて粗熱を取ります。. 3. 別のボウルに (A)を入れて スーパーで、生めかぶのそばによく並んでいる、生の『茎わかめ（くきわかめ）』。茎わかめとはワカメの茎の部分で、見た目のとおりツルツル、コリコリッとした食感が美味しい!結構安いことでも人気の食材です。しかし実際、「どうやって食べるんだろう」と、美味しい食べ方や、調理法 そこにじゃこ、水気をしぼったわかめ、 Aの調味料（酢大さじ2、砂糖大さじ1、醤油小さじ1/2） を加えます。. Aの調味料に砂糖が入っていますが、適度に砂糖で甘味を付けることで、酢の感じ方もマイルドに仕上げることができると思います。. あとは全体を |cdr| son| ttb| zcn| bod| jga| nsf| aws| rac| tui| nhb| djl| sqr| jyc| nei| mem| mqa| rgo| kti| pkr| tfg| gtj| aom| maa| fov| rkp| bia| eto| yhr| nfz| vup| esh| rda| wxj| edv| csh| whd| hmk| bzw| vlx| yig| osn| zhk| llx| zax| vva| esy| jhp| hee| bee|