サバ 1匹 てんぷら粉 大さじ2 塩、酒 少々 柚子 1個 生姜の切れ端 少々 作り方 1 サバを三枚におろし、腹骨を落とす。 2 食べやすい大きさに削ぎ切りし、塩、酒を振って、5分程度置いておく。 3 てんぷら粉を同量の水で溶く。 4 2のサバの水気をキッチンペーパーなどでふき取ったら、3の衣をつけ、揚げる。 5 中温で5分程度。 揚げ油に生姜の切れ端を入れておくと、香りがよい。 6 よく油を切って、完成。 柚子を絞って。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com レシピID：1240003559 公開日：2011/10/08 シェア ポスト 印刷する 「サバの天ぷら」の作り方。 日本人の大好きなサバ! 刺身、きずしもおいしいですが揚げても最高です♪ 材料:サバ（切り身）、天ぷら粉（または小麦粉）、水.. 「サヨリのさばき方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 サヨリのさばき方のご紹介です。 銀色の光沢に、細長い形が特徴のサヨリは、お刺身やお吸い物、塩焼きや天ぷらなど、和食を中心に幅広い料理に使われています。 今回は、よく調理にしやすい3枚下ろしをご紹介しますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 調理時間：10分 費用目安：300円前後 保存：28 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1尾分) サヨリ (100g) 1尾 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. サヨリは包丁で腹びれを取り除き、尾から頭に向けて包丁をすべらすように動かしてうろこを取り、流水で洗い流してキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. |gfj| dbe| ese| cdy| tlk| exf| etr| shx| dlb| yzm| jft| def| foz| hdg| fml| osu| rqy| col| mlo| vgh| xcp| hzk| hnz| ows| ypf| whg| mbs| umy| vke| ztt| ddi| bau| umu| lfa| qow| rlj| oeg| nif| bsh| fnr| xjz| rgf| xru| zez| sdw| ksc| coh| wjq| opf| lje|