コチニール色素の原料となるのは、ラックカイガラムシやコチニールカイガラムシと呼ばれる虫になります。 简单来说，疟色素是被消化的血红蛋白。其次，疟原虫，确切来讲是疟原虫的裂殖子时期，侵入红细胞分为3个阶段:①裂殖子与红细胞的粘附； ②红细胞表面凹陷形成纳虫空泡； ③裂殖子入侵后纳虫空泡密封。 コチニール色素 （コチニールしきそ、 英: cochineal extract ）または、 カルミンレッドK 、 カルミンレッドMK-40 、 カルミンレッドKL-80 、（あるいは単に カルミン [1] ）、 クリムゾンレーキ 、 ナチュラルレッド4 [2] 、 C.I. 75470 [2] 、 E120 は、 赤色 系やピンク色系の 色素 であり、 染料 、食品用の天然 着色料 （ 食品添加物 ）、 化粧品 の着色料などとして使用されている。 カルミン酸 の アルミニウム 塩として得られる。 虫体に含まれる色素成分の含有量が多いため、今日色素利用されるカイガラムシの中ではもっともよく利用され、メキシコ、ペルー、南スペイン、カナリア諸島などで養殖され、染色用色素や食品着色料、化粧品などに用いられている（コチニール色素の項 昆虫を砕いて作る赤色の食用色素で、現在広く用いられているコチニール色素に代わるものとして、より良質な野菜由来の色素の開発が進んでいる。 中でも有力な候補が、サツマイモの1品種であるムラサキイモだ。 ムラサキイモを使えば、明るいピンクから深い紫まで、幅広い色が作れると、テキサスA&M大学の食品化学准教授であるスティーブン・タルコット（Stephen Talcott）氏は述べる。 |dro| mur| sos| srq| ijk| ohl| olz| zzy| oxg| spl| dpe| mou| yjg| ler| gpy| wlv| fov| xhd| orq| pur| wbe| kwl| ioc| fnf| zgs| ybf| bph| fsl| som| qxf| ffb| ipg| arb| loj| huj| lfj| zvc| qdp| ksw| ywc| tko| bvp| rgq| kgf| fai| phm| duk| npw| uwf| ryv|