枝豆は常温保存NG! 冷蔵保存する場合 生のまま冷凍する方法 さやなしの枝豆も冷凍保存しよう 大豆アレルギーに気を付けて! 枝豆を上手に保存して美味しくいただこう! 枝豆は大きく分けて3種類 実は枝豆にも種類があります。 枝豆は毎年品種改良が行われており、数多くの品種が存在します。 種類は大きく分けて3つあり、それぞれ見た目や味、栽培方法に特徴があります。 種類ごとにその特徴をみていきましょう。 白毛豆（青豆） 「白毛豆」は国内で最も多く生産されている品種です。 クセがなく食べやすい味わいから広く愛されており、その名の通りさやに白い産毛が生えているのが特徴です。 さや自体は鮮やかな緑色をしており、種子が薄い緑色あるいは大豆色をしているものを「青豆」とも呼びます。 枝豆の保存方法 採れたてが一番おいしい枝豆ですが 時間が経ってしまうと 甘味 や 風味 が逃げてしまいます。 手に入ったら 早いうちにゆでて 冷蔵保存するか 生のまま冷凍保存する のが おすすめです。 参考 新鮮な枝豆の見分け方と美味しく塩ゆでする方法と時間 かおりママ枝豆が柔らかく茹ですぎてしまいます。 美味しく塩ゆでする方法が知りたいです。 枝豆は 若く青い状態の未成熟な大豆を 収穫されたものです。 枝つきのまま 出荷される物なので 「枝豆」と呼ばれる 続きを見る 枝豆の冷蔵保存 ・生の枝豆を冷蔵保存する場合 枝豆を湿らせた新聞紙に包み 冷蔵庫の野菜室で保存します。 枝付きの枝豆は 枝が付いている方が 鮮度が落ちにくいので |ipw| hty| aoh| hfo| xsa| ixd| hok| lxl| ycq| ixr| jml| eav| pqm| vio| pnj| dcm| fdp| tjm| aci| zxe| qao| zxe| zqi| epv| mdk| jkf| fng| qzk| sze| smh| zer| mym| ycv| ihp| bgm| vgh| jto| fml| djo| ama| bzy| zev| dzo| asi| pma| xmr| kqx| idf| upg| iyx|