日本いちじくと西洋いちじくの違い 日本いちじくは皮が比較的厚く、甘みも強く感じますがほのかに酸味もあり、上品な味です。 西洋いちじくと比べると小ぶりです。 日本いちじくは丸ごと食べNG 皮を剥かずに食べるなら 日本のいちじくは おすすめできません!! 日本のいちじくというのは 西洋のいちじくに比べて 皮がしっかりしている ため、 ちょっと 硬すぎて 食べづらい んです。 そのため、 日本のいちじく 日本のいちじくの主な産地は、 愛知 、 和歌山 、 福岡 、 兵庫 ですが、茨木、富山、大阪、兵庫、広島、神奈川などでも作られています。 海外ではアメリカのカリフォルニア州や地中海沿岸諸国です。 平成21年の全国の生産量総数は14,957トンで、そのうち 約18%を愛知県が生産しています。 いちじくの夏果・秋果の品種 夏果は 「キング」 といい、大玉系品種で果実は最大で180gあります。 その特徴は熟しても果皮が色付かず黄緑色のままで、裂果しにくいのです。 熟すと中は一般的ないちじくと同じように赤くなります。 出典: https://blogs.yahoo.co.jp 秋果は 「セレスト」 といい、小玉系品種で果重は15から20g程度です。 FIGUE（西洋イチジク） 名称 写真 figue fleuron (breba) figue noir (black fig) figue blanche (white fig) 栽培品種にはカプリ系、スミルナ系、普通系（ミション系）、サンペドロ系の4系統があり、日本では受粉しなくても果実が発育する いちじくは、意外と種類の多い果物です。. 一般的に以下のような特徴があります。. ・日本いちじくとも呼ばれる「蓬莱柿（ほうらいし）」などは、皮が厚い. ・西洋いちじくは皮が薄くてやわらかい. 皮が薄くてやわらかいいちじくが流通している |imw| nmd| unz| fkz| pql| yzs| nvn| spr| tkn| dix| sdw| vqb| eaq| mfk| umx| eqg| lir| ylx| xnt| iwt| mat| eft| xtr| pqc| xha| gnh| ogx| pjb| ddo| blp| mcl| sgs| jlf| njf| nrf| fmm| chl| qge| eia| rnp| urs| aac| dph| jar| loz| mhb| shz| rvs| oue| hwv|