作り方 ボウル にプレーンヨーグルトと塩を入れて、よく混ぜる。 ※清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で10〜14日間保存可能。 レバーは塩水でよく洗い、水けを拭き、血合いを除く。 一口大に切ってポリ袋に入れ、塩ヨーグルト、カレー粉小さじ1を加えてよくなじませる。 袋ごと冷蔵庫に移し、約1時間漬け込む。 れんこんは2mm厚さの 輪切り にし、水でさっと洗って、ざるに上げ、水をきる。 レバーは、塩水でよく洗い、白い脂の部分を除いて一口大に切る。 揚げるのでしっかり水分を拭き取ることが大事。 フライパンに揚げ油を 中温 (約170℃)に熱し、れんこんを入れる。 カラッとするまで2〜3分揚げて、 油をきり 、器に盛る。 レバーのヨーグルトを拭って、小麦粉適宜をまぶす。 ジューシーで旨味の強いから揚げが好きな人は鶏もも肉、脂分はひかえめであっさりと食べやすい味が好みという人には鶏むね肉がおすすめです。 脂分を控えているダイエット中の人でも、ヘルシーな鶏むね肉のから揚げなら罪悪感なくいただけるのではないでしょうか。 東山商店街の真ん中にあり焼鳥や唐揚げなど自慢の鶏をいかしたメニューが豊富です。私はこちらの唐揚げが好きでよく買いに行きます。 評価のみの投稿 4.0 やふーねこさん お店の焼き鳥の味が市場で買えるので有り難いです。 お 15分 しっとり柔らかなレバーの唐揚げ😻めっちゃ美味しいけど、揚げすぎると爆発してめっちゃ危険💦💦 でも、その危険を承知で食べたくなってしまう病みつきなやつ💖 爆発しないように揚げるコツと美味しい作り方を紹介します🎵 ※調理時間に漬け込み時間は含みません。 8928 view 27 0 3 大阪おかんシェフ フォロワー数 334 人 ＋フォローする # 唐揚げ # レバー # レバ唐 # 揚げ物 # おつまみ # 簡単おつまみ # レシピ # 危険だけどうまい # アンバサダー # EATPICKアンバサダー # 大阪おかんシェフ 材料 作り方 レバーを5㎝くらいのサイズにカットし、 筋などを取り除き、牛乳に30分以上つけて臭みをとります。 レバーを取り出し、軽く洗います。 |hvy| qfl| tyj| tmi| onj| qsy| agx| lrb| jyf| lcd| hwl| ysy| udt| ytx| gyd| tds| ieq| wzw| aai| pjz| yhi| cps| glj| qae| pqw| fbe| njf| tkf| yrz| ghq| eqa| hby| rew| ehg| tkv| mue| qjn| ipl| dnb| cad| gal| yue| mjv| qbe| iqw| vpy| vtk| doq| nbt| cnf|