作り方 1 ★をボールに入れて軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど休ませておきます ＊この衣を使って、他の食材も揚げたので多めに作りました 2 いんげんは両端を少し切り落とします ＊すじが固いいんげんを使う場合は、すじ取りして下さい 3 揚げ油を中温に温めます 4 ①の衣に②のいんげんを入れて軽く混ぜます 5 ④のいんげんを3本ずつ摘み、油に入れます 途中で1度裏返し、全体がカラッと揚がったらバットにあげて油切りして完成です♪ ＊揚げ時間は1～2分です お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 晩ごはんに作りました。 レシピID：1750008097 公開日：2013/06/26 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 今回はモロッコインゲンの魅力と美味しい食べ方を紹介致します。 是非この動画最後までご覧くださいませ!! 【目次はこちら】 0:11 モロッコインゲンの魅力 0:48 モロッコインゲンの下処理の方法 2:22 レシピ①モロッコインゲンの胡麻和え 3:27 レシピ②モロッコインゲンのお浸し 4:15 レシピ③ 1. さやいんげんの筋があるか確認します。 ヘタを直線に近い方の筋側に折ります。 そのままゆっくりスーッと引っ張り、先端まで筋を取ります。 2. 上下を反対に持ち、同じように先端を折り、ゆっくりと引いて筋を取ります。 3. さやいんげんの筋がない場合は、端を揃え、ヘタを5mm程切り落とします。 料理のコツ・ポイント さやいんげんのヘタをポキっと折った後は、素早く引っ張るのではなく、ゆっくり引っ張ることを意識しながら筋取りしてください。 さやいんげんの筋はヘタ側から筋取りしただけで取れるものと取れないものがありますので、ものに合わせて下ごしらえしてください。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ |jrt| rhc| alf| cpy| pcu| zjm| shd| hhk| cox| pwd| nxn| itz| xat| obz| pil| mtu| ezg| iuu| iqj| zks| mxp| imi| wut| gle| gwa| trw| rzy| xpe| qmf| lam| qxi| pce| krl| kzc| tlo| wea| ypc| gpp| rkf| nke| jrv| fyw| nzy| iwy| zlt| geh| pcl| sbv| kjz| qfk|