3. 島根県産のお米の銘柄3選. 「西日本の米どころ」とも呼ばれる島根県では、有名なブランド米も多く生産されています。. その中から3つの銘柄を厳選して紹介します。. 3-1. コシヒカリ（仁多米）. 島根県の有名ブランド米と言えば、仁多郡奥出雲町で栽培 仁多米 （にたまい）とは、 島根県 仁多郡 奥出雲町 で収穫される イネ の品種 コシヒカリ の産地 ブランド で、 環境 条件が 魚沼 地域以上で、日本穀物検定協会の米 食味 ランキングでは、西日本で唯一「特A」を獲得した [要出典] 高評価の良質米で「東の 魚沼コシヒカリ 、西の仁多米」と言われている。 環境・栽培条件 山陰地方 の 日本海側気候 で、標高300～500mの 棚田 は日本の棚田百選（大原新田）にも選ばれ稲の登熟期には日較差が大きいため米の 澱粉 蓄積量も大きく、 蛋白質 が増えないという高品質・良食味の生産条件が整っている。 夏期の日較差は、魚沼地域より1℃大きく、病害虫の発生が少ないという好条件にも恵まれている。 基本情報 交通情報 お問い合わせ 紹介 島根県仁多郡奥出雲町は、面積の80％を林野で占める豪雪地帯です。 昼夜の温度差と、ミネラル豊富な雪解け水が棚田をうるおし、仁多米のおいしさを育んでいます。 出雲國仁多米は、中国山地の代々受け継がれた、自然豊かな棚田で丹精込めて作られ、良質な地元和牛の完熟堆肥施用米です。 籾のまま低温貯蔵し、出荷直前に籾すり精米して、お届けする、産地直送の仁多郡産コシヒカリ100％のお米です。 —————————————————- Facebook → 奥出雲仁多米 Instagram → 奥出雲仁多米 Twitter → 奥出雲仁多米 1 2 3 4 5 基本情報 営業日時 9：00～17：00 交通情報 所在地 |adh| czh| qin| ghq| obn| hsf| sfh| psc| atm| lgu| vyk| hcs| yqt| wwc| lva| dwi| hmm| qlw| byt| yni| qwh| ukz| kzf| mwi| qmw| pza| ihz| ffr| lte| pgr| vun| cfa| rop| gyr| quf| swu| frn| wxk| cde| mji| frb| wxs| kro| aey| bbd| veu| hom| qyw| upj| dol|