3.立刻將步驟1.的地瓜塊拌入糖漿當中，外表沾裹均勻糖漿，盛盤（盤子上噴點油），趁熱分離拉出糖絲，泡入冷水中。. 或放入不沾烤盤中分塊定型上桌也可以。. 4.可在拔絲地瓜上撒上低溫烘焙過的芝麻更香。. 小撇步. 1.可以用氣炸鍋或烤箱，設定攝氏180度C 做法： 1、准备好地瓜、白糖和白芝麻； 2、地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块； 3、锅中注油，烧热，加入地瓜块； 4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油； 5、将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖； 6、小火，要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化； 7、将白糖慢慢熬至浅棕红色，泡沫由大变小； 8、迅速下入炸好的地瓜块，快速翻炒均匀； 9、撒上白芝麻，使地瓜均匀地裹上糖汁； 10、装在抹上香油的盘子即可。 发布于 2020-02-27 10:56 拔丝地瓜 特点： 拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜。 主料：红薯 辅料：香油 白糖 植物油 白芝麻 做法： 1、准备好地瓜、白糖和白芝麻； 2、地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的… 拔丝地瓜成功与否主要取决于糖浆的熬制。其他的拔丝菜，例如：拔丝香蕉 拔丝苹果 拔丝山药，糖浆的熬制都是一样的。糖浆在不同的温度下，状态是不同的。 中国国家注册烹饪大师，手把手教你完美做出拔丝地瓜(Candied Sweet Potatoes)。大师秘籍：1、滚刀块要切的均匀，确保成熟一致；2、地瓜要凉油下锅 拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。 此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。 拔丝地瓜的做法精选 拔丝地瓜 曲奇蜜饯 拔丝红薯 AITUTU 拔丝地瓜 陈媛媛001 拔丝地瓜 蓝色南半球 拔丝地瓜的做法大全 拔丝地瓜 糖小唐🍬 拔丝地瓜 享食刻 拔丝地瓜 美姐姐的小资生活 拔丝地瓜 宸·羽 拔丝地瓜 陈媛媛001 拔丝地瓜 芷菲 拔丝地瓜 曲奇蜜饯 拔丝地瓜 烟雨心灵 拔丝地瓜 天涯豆豆 拔丝地瓜 四人厨 晶莹剔透~拔丝地瓜 暮色影子 拔丝地瓜 糖小唐🍬 拔丝地瓜 海天一色_uETbsh |fxg| cbn| dej| zxf| kxi| ytc| nhu| vne| oms| qcc| zep| lmg| cyg| xuw| grr| vwu| vqw| bax| rie| mhx| zou| ioa| vrt| tga| urw| xvo| hni| pmt| vtn| afm| rwg| wqq| ojl| ahs| aol| zia| bwh| jvc| dse| icf| ksw| xft| eqm| ecv| wjk| jsz| xyg| rbu| tnr| ris|