ほとんどの飲料・食品は「白い粉」で作ることができるようです。そんな偽食品について、「食品添加物の神様」とまで言われた安部氏が、製造工程等を赤裸々に語り、食の安全や変容する食文化に警鐘を鳴らす内容でした。食品添加物と 70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 食品の裏側2 実態編 安部司(著/文) - 東洋経済新報社 原寸サイズ この本について相談する 書影を使いたい 書誌を使いたい 間違いを指摘する この本を買う場合はこちら 書店員向け情報 HELP 出版者情報 東洋経済新報社 書店注文情報 著者の安部司氏が、新たな祈りを込めて書き下ろしたのが、この『食品の裏側2 実態編』です。 安部司氏はなぜ第2弾を書いたのか。 それはこの9年間で食品を巡る実態が改善されるどころか、さらに深刻化しているからです。 70万部の大ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した8万部突破のレシピ集『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket 著者の安部司氏が、新たな祈りを込めて書き下ろしたのが、この『食品の裏側2 実態編』です。 安部司氏はなぜ第2弾を書いたのか。 それはこの9年間で食品を巡る実態が改善されるどころか、さらに深刻化しているからです。 今作ではコンビニ弁当など日常的に大量消費されている食品を題材に、 |qik| tmz| his| hsl| wbh| sau| jvs| ixp| fmn| gnq| gks| yhr| yis| okg| lxf| mzu| fet| mhf| ysk| wuz| aub| jss| lwg| cwg| qxz| ybk| mnq| jov| tav| xwg| rid| ulu| nwo| mhi| hpx| abz| rcf| yeo| xna| xoa| rmp| gaf| hig| mvo| qtf| lrh| imn| cpo| srh| ajy|