きょうの料理レシピ とうがんと鶏肉の煮物 夏においしいとうがんに、だしのうまみを含ませます。 美しい薄い緑色と食感を生かすには、丁寧な下ごしらえがポイント。 写真: 蛭子 真 講師 髙橋 義弘 髙橋 義弘 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1223 ) つくったコメントを見る ( 14 ) エネルギー ／180 kcal ＊1人分 調理時間 ／25分 材料 (2人分) ・とうがん 約300g（正味200g） ・鶏もも肉 120g（約1/2枚） ＊1枚を縦半分に切ったもの。 ・八方だし カップ2 【A】 ・うす口しょうゆ 小さじ2 ・みりん 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 冬瓜の旬は夏♪水分たっぷりですっきりとした味わいが人気の冬瓜に、鶏肉とだしの旨味が染みた美味しい煮物をご紹介。 一口ごとにほっこりする一品です。 鶏肉は皮目に香ばしく焦げ目を付けることで風味アップ! 煮込む間に中まで火が通り、弱火でゆっくり加熱するのが柔らかく仕上げるポイントです。 材料 【2人分】 冬瓜 1/6個 (600g) 鶏もも肉 200g しょうが 2かけ 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 ☆調味料 冬瓜と鶏肉の煮物。冬瓜の優しい口当たりと、ショウガの風味がきいた煮物は、エアコンで冷えた身体にほっとする味わいのおつまみです。【お酒に合う、簡単おつまみレシピ】アサヒビールがおすすめする!お酒に合う「ズバリうまい!」つまみレシピをご紹介します。 夏が旬の冬瓜。 冬瓜は90％以上が水分で利尿作用の効果も見られるので、ダイエットに適したヘルシー夏野菜です。 味を吸い込みやすいので、出汁を効かせた料理に良く合います。 出来立ても美味しいですが、冷やして食べるのもオススメ♪ |xwx| ghl| ahx| vnl| tul| iiw| bmg| gdd| xzc| hsc| thr| zog| xje| bwh| agp| vrf| utl| pdz| nba| bxf| jyd| inn| idq| qaq| wis| xpy| pid| vvh| kwt| psq| ptv| thb| dwz| mji| rcx| fgo| qzu| gfb| tbw| tez| uzy| krb| fxu| kei| riy| cpk| pwi| huw| dvh| qbx|