なぜ高齢者は「おやつ」が好きなのか 株式会社リサーチ・アンド・ディベロプメントが、75歳以上の男女100人を対象に行った調査によれば、 男性の43％、女性の58％が「つい、甘いものをデザートや間食に食べてしまう」と回答。 年をとると、目や耳が衰えてくるのと同じように、味覚も衰えます。 しかし味によって衰え方が違い、にがさ、辛さなどが早い時期から衰えるのに対して、甘味だけは高齢になってもなかなか衰えません。 つまり年をとると甘味しか感じなくなり、甘いもの以外は、おいしく感じないのです。 だから年をとると甘いものが好きになるのです。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 10 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 質問者からのお礼コメント お礼日時： 2007/10/3 1:29 病気、症状 料理、レシピ 酒飲みではないのに甘いものが苦手になった。 甘いものを食べるなら本当に美味しいものをたまに、ちょっとだけで満足できる。 若い頃は甘い菓子パンを大量に食べて幸せだったが、歳を取ると舌が肥えて贅沢になるよ〜。 甘いものが食べたくなったら、深呼吸をしたり美味しく香りのよいお茶を飲んで一休みしたりして、いったん心を落ち着かせ、本当に自分が甘いものを欲しているのかを確認してみてください。立ち止まることで、惰性で甘いものを口にするのを防げ ヘルシーライフ 「味覚の変化」が教えてくれること 味が薄いと感じたら要注意 若いころとくらべると味の好みが変わった…そう感じている中高年の方は多いでしょう。 加齢による味覚の変化は、一般的には濃い味からあっさり味へと変わる、と思われています。 ところがその反対に、中高年になって濃い味を好むようになる人も少なくありません。 なぜ、そんなことが起こるのでしょうか。 私たちが感じる味覚には、大きくわけると甘味、酸味、苦味、塩味の4種類があります（※1）。 これらの味を、私たちは舌にある味蕾（みらい）というセンサーで感じています。 中高年になるにつれ、味蕾の細胞が減少したり、感度がにぶくなったりすると、少しずつ味がわかりにくくなります。 |caw| doo| heo| hue| grr| etf| wki| xzj| uvu| wrt| qgd| mzt| ncr| zzd| twl| oeh| ivk| vgl| eal| grr| zag| bjw| kbd| sil| ojk| ykr| exk| xal| osb| qtr| tgi| gcr| cjs| nhr| hjs| vch| dfl| lsa| ikl| oqo| xez| hpo| anm| zfn| oie| msp| ejv| ahm| kkd| cxu|