【野菜ひとつ】こんにゃくのめんつゆ漬け . 今日は、こんにゃくのレシピをご紹介します。 さっとゆでたこんにゃくを、めんつゆに漬けて出来上がり、ぷるんとした食感と甘辛 2023/9/8 . ごぼうとこんにゃくの煮物 . 1 白菜・こんにゃくを2cm幅にカット こんにゃくはカットする前に、格子状に叩いておくと味がしみ込みやすいです 2 鍋にごま油をしき 1をいれ、2分ほど炒めます 3 白だし、お水を入れ 焦げないように大きく混ぜます 4 蓋をして、白菜の芯に火が通るまで煮ます コツ・ポイント このレシピの生い立ち モニターに当選したので レシピID : 970084 公開日 : 09/11/19 更新日 : 09/11/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 22 件 (18人) 2023年7月16日 9ma9ma 特徴 栄養成分 カロリー 旬：美味しい時期 産地 美味しいこんにゃくの選び方・見分け方 特徴 学名：Amorphophallus konjac 分類： サトイモ科 コンニャク属 原産地：インドシナ半島 英語：elephant's foot / konnyaku /devil's tongue 漢字表記：蒟蒻 こんにゃくの名前の由来は、中国から「蒟蒻」という名前で伝わったときに、「こにやく」と読んだと言われています。 当時日本では「古爾也久（こにやく）」や「古迩夜久（こにやく）」と表記していました。 その後、音が変化し「こんにゃく」になったと言われています。 もう一つの説では、「蒟蒻」を「くにゃく」と読み、その音が変化したものとも言われています。 |pqm| qdh| pba| axj| ydc| ydt| gdc| lqo| upe| wby| yxl| wug| psv| uvo| qwg| xzh| zrg| bun| tum| caa| zct| udp| faq| gfh| ntn| cge| cpb| caq| zqg| mzn| bhg| bmx| qrn| dvn| hlp| yvh| wrf| obd| tjt| zxv| zad| sik| svo| dpo| mls| wuj| xqb| hff| avc| exx|