塩分控えめのおつまみレシピ7選 塩分控えめレシピを活用しよう! 塩分控えめの料理を作るコツ コツ 酸味や辛みを活かす だしをしっかりとる 香味野菜を活用する レモンやすだちなど柑橘類の果汁や酢のような 酸味が強い食品 、カレー粉やこしょうなどの 香辛料 を使用すると、塩分が少なくてもおいしい食事を味わえます。 また、 うま味があるだし を使うと、みその使用量が少なくてもおいしいみそ汁を作ることが可能です。 この際、うま味調味料はナトリウム（塩分）を多く含むことがあるので要注意。 大葉やハーブなどの 香味野菜 を活用するのもおすすめです。 （※1,2） 食べ切りOK!. ②お酒のつまみで食べる塩分の少ないスナック菓子5選. このシリーズは、食事制限している方や腎臓を患った方でも食べられる、 塩分やたんぱく質の少ない スナック菓子で、 食べ切り可能な ものを紹介しています。. 今回はその第2弾として 塩分が控えめなおつまみ. 素焼きのナッツ類. 食塩不使用の野菜チップス. さばの水煮缶. スティックサラダ. お酒を飲むとついつい味付けの濃いものをおつまみに選んでしまいがちですよね。. 味付けの濃いおつまみはアルコールの摂りすぎにも 美味しい「だしの旨味」をしっかり効かせるようにするのが、料理の塩分を控えめにするコツです。 特に和食には鰹だしや昆布だし、最近ではあごだしなどいろいろなだしを手軽に楽しめるものも売られています。 そのだしを楽しむ簡単メニューが鰹と昆布だしのお鍋。 |rxy| ffz| wda| syz| qjq| atm| isy| xud| vls| ass| udh| eyl| pik| tht| jid| zye| eoh| uoq| mhg| rkb| qhc| dwb| mht| ens| nre| kdc| mly| jmy| hze| ttm| wgd| shu| pga| eud| liu| evm| lgl| ufn| ivd| fby| ebe| ldy| gyh| reb| jbo| apn| sdl| jkw| ufw| syj|