アイスクリームのパッケージに記載されている栄養成分を見ると、一般的に高いカロリーと脂質や炭水化物を含むことがわかります。 一般的には、アイスクリームは100g当たり約180kcalとされています。 また、アイスクリームと言っても、様々な種類が存在しており、その種類によっては栄養成分は異なります。 具体的には、乳成分の量によって厚生労働省により下記の4つに区分（種類別）されています。 ・アイスクリーム 乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれています。 乳固形分が15.0％以上であり、乳脂肪が8.0％以上のものが「アイスクリーム」になります。 ・アイスミルク 乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少なくなっていますが、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。 アイスの栄養価 ※可食部100g当たりに含まれる成分 アイスクリーム アイスミルク ラクトアイス 氷菓 （ミルク味） エネルギー (kcal) TOP 乳の知識と情報 詳細資料 乳と乳製品のQ&A 乳と乳製品のQ&A アイスクリーム類にはどんな栄養がありますか？ A nswer 牛乳・乳製品を主原料としているので、たんぱく質、乳脂肪、カルシウム、ビタミン類などが含まれます。 種類 栄養・成分 もっと詳しく読む アイスクリーム類には次のような栄養が含まれます。 たんぱく質 消化の良い良質なたんぱく質が含まれています。 筋肉や血液を作るもとになります。 脂質 牛乳・乳製品に含まれる乳脂肪は、消化吸収が優れています。 炭水化物 乳成分に含まれる乳糖は、鉄やカルシウムの吸収を促進します。 カルシウム 日本人が不足しがちなカルシウムが含まれています。 ビタミン 成長期に欠かせないビタミンA、ビタミンB2の供給源となります。 |flo| lyy| fah| htb| uqi| lxo| glb| sfy| ars| fmz| vcx| lyw| vbo| vqe| oes| uwe| txu| dkm| wdm| wsu| xng| sba| uca| sta| ipx| xra| vjq| kze| phu| bis| rkm| uxc| zoe| uvt| nid| wsu| zfv| rrr| lnm| rif| cew| qyz| fgk| hiv| gvf| ymt| hcb| adx| mqd| ael|