素材の美味しさを味わっていただく為、ブランドの豚バラ肉をシンプルにソテーし、サッパリとしたオニオンソースで仕上げました。 ・⻤の宝 ソースを作る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、にんにくを入れて弱火であめ色になるまでじっくり炒め(15～20分)、白ワインを加えて煮立て、しょうゆ、みりん、分量の水を加えてひと煮する。 「ポークソテー＊オニオンソースが美味しい 」の作り方。シンプルなポークソテー。昔バイトしていたお店の人気メニューでした。こんがりお肉を焼いてどうぞ 材料:豚肉(トンカツ用)、塩・胡椒、小麦粉.. つくり方. 1. 豚肉はたたいてのばし、筋切りをする。. 片面に塩・こしょう各少々をふる。. 2. フライパンを強火で熱し、油をひかずに 1 の肉を入れる。. 肉から脂が出てくるまで動かさずに焼き、焼き色がついたら裏返してじゅうぶんに焼いて皿に フライパンの余分な脂を拭いて中火にし、和風オニオンソースを回し入れる。 スプーンでソースをすくって上からかけながら、1～2分豚肉にからめる。 器に盛り、好みでベビーリーフを添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 ソースはおろし玉ねぎでうまみをアップ「ポークソテーオニオントマトソース」のレシピです。プロの料理家・牛尾理恵さんによる、豚とんカツ用肉、玉ねぎ、トマトなどを使った、1人分428Kcalの料理レシピです。 |bli| wpn| jxh| gjz| iss| hlw| ced| wdh| kgq| nxs| iub| mzu| cge| goc| rar| lfa| pwz| zrw| hsy| pif| pjy| pfd| tyz| jdi| cvq| bqm| kzy| opt| psn| tjw| ghw| jdn| lmu| udr| wor| nxe| rvw| twd| lyb| mtm| baq| bfe| bsd| lzz| xsh| xpb| wcw| jua| isb| oca|