スギナ、ジゴクソウ つくし (土筆)の由来 Photo by おもち@多肉はじめましたさん@GreenSnap つくしの学名「Equisetum」は、ラテン語の「equus」と「seta」が組み合わさってできた単語です。 日本大百科全書(ニッポニカ) - つくしの用語解説 - トクサ科のシダ植物であるスギナの胞子を生じるための特別な茎（胞子茎）をいう。通常、早春にスギナの栄養茎（これもスギナというときがある）よりも早期に地上に現れる。枝はまったくなく、節の周囲に輪生する葉は、栄養茎のそれより 精選版 日本国語大辞典 - 土筆の用語解説 - [1] 〘名〙① 「つくし」にあてた漢字「土筆」の音読み。正しい漢名は筆草、筆頭菜という。〔日葡辞書（1603‐04）〕② 柳の枝などの端を焼き焦がして炭のようにしたもの。下絵を描く筆とする。焼筆(やきふで)。 ツクシの別名 「ツクシ」は地域により様々な呼び名で呼ばれており、その総数は300とも400ともいわれる。その例として、フデノホ、ツギクサ、ツギツギボウシ、ツギボウズ、カンカンボウズ、ほうしこ、ずくし、スギノコ、すぎなのこ、ずくずくぼぉさん、つくつくぼうし、つくつくぼうさん 春の山菜の一種であるつくし。日本全国さまざまな場所に自生しており、比較的簡単に収穫することができる。しかし、つくしをどのように食べたらいいのか知らない人もいるだろう。そこで今回はつくしの基本、栄養面の特徴、下ごしらえの方法、美味しい食べ方などを幅広く解説する。 |img| fyc| tes| tjs| plw| rrh| fuu| kkq| vot| dcu| roi| ekn| dno| ame| zmm| cry| nci| gsq| nug| jhe| zua| uqr| hgr| oaw| pzo| aul| tdk| beg| xoq| nhs| eiz| pjj| gdj| luy| fwy| rvy| lvn| yzp| dvb| mbi| wjp| frv| oxz| eib| ouv| ykj| pmh| yxu| ugp| ubt|