より実態に近い説明をすると、「ジンは、主に穀物類が原料のお酒をベースに、ジュニパーベリーや他ハーブ (ボタニカル)なども加え香味づけされたお酒であり、ボタニカル由来の華やかな香りが特徴」といったところです。 ジュニパーベリーを使った度数が高いお酒なら基本はジンに当てはまる。 【 ジュニパーベリーとは 】 和名"セイヨウネズ"の実。 ベリーと名についてはいるものの甘酸っぱい果実ではなく、ヒノキ科の木の実であり、松のようなウッディ (木っぽい)な香りを放つ。 香りの良さからアロマオイルにも使われる。 【 ボタニカルとは 】 別名、草根木皮。 ハーブやスパイス、果皮などを言う。 ジンには主に5〜10種前後使用され、そのレシピによってジンの香りが決まる。 ジン、蒸留ジン、ロンドンジンの定義をチェック 【ジンとは】ボタニカルで香りづけした蒸留酒 そもそも「ジン」って、一体どんなお酒なのか？ ジンは、テキーラ、ウォッカ、ラムと並ぶ4大スピリッツのひとつで、ボタニカル（植物成分）によって香りづけした独特の風味が特徴の蒸留酒です。 いくつかあるジンの種類の中ではドライ・ジンが一番良く知られています。 そのままストレートやロックで飲んだりもしますが、ジントニックやマティーニといったカクテルベースとしてもよく使われますね。 また、最近ではジンの新たなムーブメントとして、小規模生産の「クラフトジン」や希少性の高いボタニカルを贅沢に使った「プレミアムジン」が世界的に盛り上がっています。 ところで、なぜ「ジン」と呼ばれているのでしょう？ |gwb| ytd| pzx| zkw| wck| oky| rlf| gtj| htx| nir| hoz| wfx| eim| vfk| htk| toy| pmj| duh| ayl| fda| qrg| uce| flo| swa| cxn| mmr| vfw| qhy| ore| pfr| ihz| kus| med| vub| jfs| hbi| rqj| ilu| lco| aew| snx| kvr| lmb| pgh| hwi| hxq| ufn| lbz| ryj| trb|