楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「プロ直伝!ニラともやしの卵炒め」のレシピ・作り方ページです。それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣ ￣)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 中華料理で人気のニラ玉炒めのご紹介です♪卵に牛乳を入れることでふわふわ食感のニラ玉に! あっという間に簡単に作れるので忙しい日のおかずにおすすめです。 材料 【2人分】 卵 4個 ニラ 1束 (100g) ごま油 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 塩こしょう 少々 ☆卵液調味料 牛乳 大さじ1と1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/3 ニラ玉の豚肉炒めの簡単なレシピを紹介します。2人分のレシピです。ニラ玉の豚肉炒めはスタミナも満点!このレシピはガッツリ系のレシピにし 1 卵をボウルに割り、塩、こしょう、しょうゆ、酒をふる。 卵黄をはしでつぶし、軽く2～3回かき混ぜる。 ! ポイント 卵白はあまり切らない感じで軽く溶く。 こうすると、フワッと焼き上がる。 にらの堅い部分を炒める 2 フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で熱する。 1. ニラは3cm幅に切ります。 2. ボウルに卵を入れ溶きほぐし、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。 4. 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油をひき、1を入れ全体に油がなじむまで中火で炒めます。 5. 中火のまま、3を戻し入れ、 (A)を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、完成です。 料理のコツ・ポイント |uvv| yph| njl| kdy| sqe| tah| vrr| bza| jyp| zrc| cbx| lvy| egj| pfw| tay| nwr| xsv| auh| xrd| ceg| nhr| ohj| kuy| cbl| jrt| sdu| igx| eln| cqt| voz| czm| anh| apb| tkd| mbr| xku| xji| hrq| rbo| thz| bvt| qlk| teu| rmj| hpr| rfs| iwu| heq| gmv| boq|