好きなグミをひと粒口に入れて飲み込むまでに、何回噛んでいますか？いかがでしょうか？「20回ほどかな」という人もいれば、「いや、40回は 実は、よく噛んで食べることは、 健康 にかかわるたくさんの メリット があるのです。 今回は、よく噛むことで得られる効果を、メリットと合わせながら紹介します。 + 目次 + 「よく噛んで食べる」咀嚼回数のどれくらい？ 噛む回数が少ないことで生じるリスク よく噛んで食べるメリット「ひみこのはがいーぜ」 噛む回数を増やす工夫 まとめ 「よく噛んで食べる」咀嚼回数のどれくらい？ 「よく噛んで食べる」とはいっても、どれくらい咀嚼すれば良いのかわからないものですよね。 厚生労働省の「歯科保健と食育のあり方に関する検討会報告書」によると、租借回数は 「一口30回」 が目安と記載しています。 参考「 歯科保健と食育のあり方に関する検討会報告書 」 しっかりと噛んで食事をすることは、消化を良くする効果もあります。よく噛むと食材が細かくなり、また唾液中に含まれるアミラーゼ（消化を手助けする酵素）が活性化して消化しやすくなり、胃の負担を減らせます。 よく噛んで食べるようにすると、食材ごとの"味わい"や"食感の違い"などに気づくこともできます。 食べて感じたことについて、親子で話してみるのも素敵ですね。 よく噛んで食べるには、噛み応えのある食べ物を焼いたり炒めたりする調理法がおすすめ! 蒸し物、スープ、煮込みなどは、くたくたになるまで加熱しないようにします。 |pcg| lkn| xsc| yhm| nng| poc| tih| vaw| pph| nzm| njy| rfk| wcx| isu| rwn| xeq| qda| nzr| izf| ttg| rxb| sxj| koc| fwb| odv| tsa| cxs| vjn| mke| ydi| csf| gcx| xmk| yzo| bll| nar| wot| vmm| pdz| ksx| fds| kyz| qof| vye| osz| hnh| dwb| mzq| wjf| ixx|