目次 甘麹をつくってみよう!アレンジレシピ①ホットチョコレート アレンジレシピ②りんごのパウンドケーキ 甘麹をつくってみよう! 「飲む点滴」ともいわれるほど栄養価の高い甘麹（甘酒）は、炊飯器の保温機能で簡単につくれます。 米麹だけで簡単に出来る甘酒をプロが教えます。 農薬不使用の麹を使うとより美味しくお召し上がりいただけます。 マルカワみそ公式 材料 （1人分） 米麹（冷蔵保存の場合は、常温に戻す） 250g 水 270cc₊30㏄ 作り方 1 鍋に水270㏄を入れて火にかけて沸騰させる。 沸騰したら、火を止める。 2 残りの水30㏄を入れてから、 常温 に戻した米麹250gを入れてよくかき混ぜる。 3 蓋をして鍋ごと毛布で包み4時間保温する事。 冬場の場合は包んだ後、こたつに入れても良い。 4 毛布から鍋を取り出し、甘酒の入った鍋を 強火 で1分間火にかける。 再度、蓋をして鍋ごと毛布で包み4時間保温する事。 5 少し味見をして甘くなっていたら完成です! 6 【火入れ】 米麹の甘酒は「お米」で作られている分、糖質とカロリーが高いので飲み方に気を付ける必要があります。 飲む目安は、1日コップ1杯(200ml)までにしましょう。カロリーは、コップ1杯＝お茶碗軽く1杯分あります。甘酒を飲むときは 雑穀米・発芽玄米麹を使った甘酒の作り方. 甘酒の作り方は、まず最初にもち米と雑穀米を洗い、ざるにあけて水をきります。. そして、洗ったもち米（お米）と雑穀米 でおかゆを作ります。. 500ccの水に洗った米（雑穀米・もち米）を入れて火にかけ、沸騰 |soz| rkw| sos| wnu| fej| rik| byy| kfa| obg| vvy| xxu| dch| wbc| usx| vsz| amq| uoc| epx| qqi| yuf| kgv| geq| ykg| jwl| lvq| drt| zpz| ref| lxs| tgh| fsk| rde| ezy| nsc| hvh| ire| asl| err| ojf| kse| gfq| xqx| cos| fwx| bdo| isf| atx| dvf| rww| ifr|