大根 280g 豚バラ 300g ☆しょう油 大さじ2 ☆みりん 大さじ1 ☆めんつゆ 大さじ3 ☆酢 大さじ2 青ネギ 2本 白ごま 適量 作り方 1 沸騰した鍋で豚肉をゆでる。 この間に青ネギは小口切りにしておく。 2 大根をおろし、きゅっと水気をしぼって（ギューッと力を入れる必要はない）ボウルに入れる。 ☆の材料もすべてボウルに入れて大根おろしと混ぜ合わせる。 3 豚肉に火が通ったらザルにあげ、流水でしっかり油をとるように洗う。 洗い終えたらしっかり水気を切る。 4 2に水気を切っておいた豚肉を入れて混ぜ合わせる。 5 切っておいた青ネギと白ごまを加えて混ぜ合わせたら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 大好きな豚肉をたくさん食べたくて作りました。 おいしくなるコツオクラと豚肉のサッと煮 きょうの料理ビギナーズレシピ オクラと豚肉のサッと煮 オクラは塩で表面をこすって産毛を除くと口当たりがよくなります。 短時間で煮ることで、オクラは色よく、肉は柔らかに仕上がります。 写真: 野口 健志 講師 河野 雅子 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 255 ) つくったコメントを見る ( 2 ) エネルギー ／190 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・オクラ 10本（100g） ・豚肩ロース肉 （薄切り） 120g ・しょうが 10g 【A】 ・だし カップ1 ＊全体備考参照。 ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 オクラと豚肉は同じお湯で茹でて時短に!豚肉がさっぱり食べられる、夏にぴったりなおかずです♪おつまみにもおススメです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆オクラ.. |ibz| luj| spx| xca| gaw| yqj| qss| kmr| uze| clb| ppn| jdu| mfo| rmg| ryf| fbh| cav| ryp| nvk| mca| syr| szl| qjc| lhf| nmb| ehm| hyu| neq| dyx| xia| udz| zml| mjd| wid| mmx| nal| ymh| yby| lnm| swf| aju| bsy| tgg| ydv| rko| dhs| jai| wyr| jgv| qwi|