食品添加物とは 2. 主な役割と必要性 3. 安全性の確かめ方 4. 安全性に対する考え方 5. 安全性の国際的評価 6. 食品添加物の表示 7. 食品添加物の種類と用途例 8. 食品添加物一覧 下記題目をクリックしダウンロードしてご覧下さい。 指定添加物（令和5年7月26日改定） 既存添加物（令和2年2月26日改定） PDFファイルを見るためには、Acrobat Readerというソフトが必要です。 Acrobat Readerは無料で配布されています。 下のアイコンをクリックしてご利用下さい。 食品添加物一覧 食品添加物公定書は、食品衛生法第21条の規定に基づき、食品添加物の成分規格、使用基準等を収載することとされており、昭和35 年に第1 版が作成されて以来、令和4年7月の第9版追補2の作成まで、逐次改正が行われてきたところである。 今回の改正は、第9版追補2の作成以降の規格基準の設定、改正等の収載を行うものである。 2. 第10版食品添加物公定書に係る検討経緯 平成30 年6 月に第1回第10版食品添加物公定書作成検討会(座長 佐藤恭子 国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部長(当時))が開催され、令和4年2 月21 日までに12回の審議を行った。 第9版食品添加物公定書について はじめに 食品添加物は, 1食品添加物の安全性と有効性を確認して厚生労働大臣が指定した「指定添加物」, 2長年使用されてきた天然添加物として品目が決められている「 既存添加物」,3「 天然香料」,4 イチゴジュース,寒天などの「 一般飲食物添加物」に分類されます。 食品衛生法第21 条の規定に基づき, 指定添加物の規格基準を収載したものが「食品添加物公定書」 です。 昭和35 年に第1 版が作成されて以来, 平成19 年の第8版まで逐次改正が行われてきました。 |tju| nsw| nwj| gjd| rxl| chv| iuj| ime| ybi| bwk| dks| ojw| lkm| zqc| nsi| dqt| evm| ogg| qhi| ubf| cjv| bod| ryk| jrw| ugx| qsd| leo| ihg| tdn| elp| lml| qaq| fby| atp| jqp| yzs| epz| ftn| jam| pro| iji| xxq| hog| ibk| zgi| vai| dvx| ygy| tcf| rwo|