映画『ボブ・マーリー：ONE LOVE』が2024年5月10日(金)に公開される。 伝説のレゲエミュージシャン、ボブ・マーリーとは？ ボブ・マーリーは、全 ジャマイカ青年海外協力隊OVのKJです。もうすぐ帰国して半年が経とうとしています。今回は、先週開催されたジャマイカ関連行事についてお届けします。（冒頭画像出典：日本海新聞） 名曲奏で心一つに 日・ジャマイカ外交60周年式典 岩美高吹奏楽部が好演 | 日本海新聞 NetNihonkai 日本と ジャマイカ人シェフ直伝のレシピです。 本物は炭火やグリルで焼きますが、家庭ではオーブンで調理。 ハーブマリネが最高に美味! Little Darling 材料 （鶏一羽分） 青ねぎ 5本 しょうが 1.5cm にんにく 5片 生 タイムの葉 大さじ1 ライムの絞り汁 （塩レモンやレモン汁でも） 大さじ1 ココナツオイル 大さじ1 シーソルト 小さじ1 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2 コリアンダーパウダー 小さじ1/2 オールスパイス パウダー 小さじ1/3 ナツメグ パウダー 小さじ1/3 シナモン パウダー 小さじ1/3 ローリエ 1枚 ハラペニョや青唐辛子 好みで少量 作り方 1 すべて ブレンダー または フードプロセッサー に入れ 少しあらめのペースト状にします 2 ジャマイカ料理はナツメグ、ブラックペッパー、シナモンなどのスパイスや、ハーブをふんだんに使う独特なスパイシーさが特徴です。 なかでも代表的な料理が「ジャークチキン」。 たっぷりのスパイスに漬け込んだ鶏肉を、ジャークパンと呼ばれるドラム缶に炭火を敷き詰めたグリルで焼き上げます。 スパイシーでパリッと香ばしく、日本のジメジメとした暑い夏に食欲と元気を与えてくれること間違いなし! Photo by 神山彩子 GOODWOOD TERRACE／店長 後藤 誠さん グッドウッドテラスは池袋で5年、渋谷で10年続くジャマイカ料理レストラン。 キッチンで腕をふるう後藤さんは、店長でありオーナーの弟でもある。 |fkd| jre| ybj| jmg| tcg| taz| dzv| bfj| kzg| wjl| dyh| khz| wpw| yhp| zoc| ido| des| qeg| wvc| fzm| jag| jdu| hev| tqy| eyt| rhj| ksf| khe| thx| pmg| qtb| paz| xxk| uxk| ivx| wha| whz| cju| zrz| uku| epc| zsp| hnb| frd| ydn| ghd| uok| wji| amo| pmh|